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Ricette:

Baba ghanoush a mi manera

È arrivata la neve pure qui a Bilbao anzi in quasi tutta la Spagna per l'esattezza..... In città per adesso non ha atta cato ma nei dintorni non ci sono dubbi[...]

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Le cipolline glassate di Allan Bay

Sbaglio o oggi è il Gluten Free(Fri)Day?Dopo tanto tempo e mi fa tanto piacere faccio capolino con una ricetta Gluten Free per partecipare all'iniziativa del[...]

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I canederli degli arrantzale

Questo mese con la proposta dei canederli di Monica, ho preso spunto per fare omaggio ai pescatori baschi,gli arrantzale (come si dice in basco!) quelli veri,[...]

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El Amparo la cucina di altri tempi

Versión italiana mas abajo Al final estoy de vuelta otra vez después de las Navidades en Florencia. Deseo a todos un Feliz año con un poco de retraso ;-) y[...]

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Dolci Regali-Non c'è due senza tre

Non c'è due senza tre naturalmente perché dopo l'ora del paté e Insalata da Tiffany ecco apparire questa terza creatura frutto dello sforzo e della[...]

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Muffins Lorraine

Versión español mas abajo E visto che ormai c'ho preso gusto con questi muffins grazie alla splendida ricetta della nostra vincitrice Francesca mi sono buttata[...]

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Muffins al choco-mango e un grazie a Gabo

versione in italiano piu' in basso Estos muffins son un homenaje al escritor hispano-americano que mas quiero, al m á s po é tico y genial a la vez, a Gabo[...]

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Le lasagne di verdure schiaffeggiate

Version en español mas abajo Per la sfida nº42 dell'Mtc questa volta la vincitrice Sabrina del blog les madeleines di Proust ci sfida con uno dei piatti più[...]

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Germknödel spagnoleggianti

Mi sono decisa.....era veramente tanto che volevo partecipare al contest di Flavia The receptionist dove ogni mese si rifanno le ricette della blogger[...]

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Chirashi sushi che delizia!

Non avevo scuse assolutamente......... visto che era da tanto che volevo cimentarmi con la cucina giapponese che io amo tantissimo mi sembrava giusto per la[...]

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Paneer, che scoperta il formaggio indiano!

Version español mas abajo Questo mese ricomincia lo starbooks e voglio ricominciare anche io con le migliori intenzioni e vedere se riesco a mantenerle. Si[...]

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No es País para sosos.....

Version español mas abajo In questo periodo la rete televisiva basca trasmette il lunedi un programma di cucina e di cultura insieme cioe' un viaggio culinario[...]

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Spaghetti meravigliosi e ¡Aste Nagusia!

Version en español mas abajo Sabato scorso e' iniziata la semana grande, Aste Nagusia per dirla in basco cioe' la settimana di divertimento e allegria che[...]

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La Torta frangipane e ocho apellidos vascos

Version español mas abajo Ieri sera abbiamo visto il famoso Ocho apellidos vascos film uscito nei cinema spagnoli a marzo di quest'anno che qui e' stato un[...]

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INSALATA DA TIFFANY: PERCHÉ #questoepiubello

J Rullo di tamburi...suonino le trombe udite, udite....oggi esce il secondo libro della collana di libri dell'MTChallenge di cui vedete la copertina qui sopra:[...]

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