Le pappardelle sono un formato di pasta all'uovo simile alle tagliatelle, ma di larghezza superiore. Le loro origini sono toscane. L'impasto e tipicamente[...]

Chi ha avuto modo di conoscere Tartine Bakery ? Io personalmente no! Ma attraverso il web ho conosciuto questo caffè, bistrot, non saprei come definirlo, non è[...]

Mamma le cartellate senza glutine non mi vengono bene!!!!! Qu a l’ è la tua ricetta??? Così la nostra conversazione è andata avanti per diversi mesi.[...]

Un giorno ho pensato al cremino , bei ricordi!! E mi sono detta: " Perché non creare una crostata senza glutine al cremino ?" Ricordi di una bambina….era[...]

Questo formato di pasta mi ha sempre messa a disagio, quando li creavo era sempre un disastro. Vedevo mia nonna e mia mamma lavorare l'impasto a occhi chiusi.[...]

Parliamo un po’ delle creazioni di Nigella , ottime e pericolose, soprattutto se parliamo di dessert e torte. Il suo fudge agli arachidi salati è[...]

A tutti gli invincibili! Questo post lo dedico a tutti i genitori che sono un esempio per i giovani! Una generazione che ha segnato la storia, non si lasciano[...]

Odio quando devo cestinare una buona quantità di ingredienti….Aveva la ricetta glutinosa del panpepato ; è stato un disastro, incominciando dalle dosi[...]

(foto presa dal blog Paris Hotel Boutique Journal ) Chi non conosce questo ritornello tratto da un film bellissimo! Oggi vi lascio i miei auguri per chiudere[...]

Presto, presto è tardi….Chi diceva questa frase? Ma certo!!! Il coniglio di Alice nel paese delle meraviglie. Certo che è tardi, devo postarvi il mio[...]

I cecatelli di Mrs. Calloway! Be, mrs Calloway era una mucca molto elegante, tratto dal cartone "Mucche alla riscossa". Io chiamerò il mio personaggio così,[...]

Da tempo volevo realizzare questa frolla nera con la melassa d'uva . La melassa d'uva è molto profumata, ricca di gusto, conferisce alla frolla una dolcezza[...]

Il piacere di creare un dolce dal nulla è unico, ma senza le informazioni adeguate e corrette finiremo per commettere sempre gli stessi errori e non solo,[...]

Vi è mai capitato di creare, in un momento che non avevate programmato, una ricetta facile facile? Bene! Questa cioccolata calda senza glutine è stata una di[...]

I tartufi….piccola pasticceria senza glutine deliziosi! Se non avete voglia di pasticciare troppo in cucina, ma comunque, svegliare le vostre papille[...]