Una tapas molto conosciuta in Spagna , in realtà conosciuta come " pinchos " perché come vedi nella foto ha uno spiedino, appunto pincho. Davvero facile da[...]

BURRITOS TEX MEX Per gli amanti della cucina messicana, il sapore di questo burrito non può essere paragonato a nessun altro che avete già provato. Scoprilo tu[...]

Il Choriqueso è una preparazione tipica della cucina popolare messicana. Viene normalmente utilizzato per farcire i famosi tacos o le tortillas di mais.[...]

Se hai voglia di qualcosa di fresco per una giornata calda, questo ceviche messicano di gamberi è super facile e delizioso, accompagnalo con pane tostato o[...]

. NACHOS CON QUESO Questo é un meraviglioso aperitivo della cucina Tex mex, la ricetta come sempre é autentica ed é anche semplice se i nachos li compriamo già[...]

La salsa al formaggio è una delle specialità messicane maggiormente conosciute al mondo, dopo la salsa guacamole. E' perfetta per accompagnare i nachos e ben[...]

--> Ingredienti per 4 persone: * 2 avocados ben maturi * 1/4 di cipolla * 4 pomodori * 1/2 lime * 1 cucchiaino di peperoncino Jalapeno * 1 pizzico di[...]

I nachos sono delle patatine preparate con farina di mais, che ben si accompagnano alle varie salse messicane. Una di queste è la salsa guacamole, ma sono[...]

Sangria e paella sono due specialità culinarie con cui si identifica la Spagna. La sangria, a torto, è ritenuta la loro bevanda nazionale, e ogni qualvolta ci[...]

La paella è un grande classico della cucina spagnola. Alzi la mano, chi essendosi recato in vacanza in questa terra, non si sia seduto al tavolo di un[...]

La salsa al formaggio è una delle specialità messicane maggiormente conosciute al mondo, dopo la salsa guacamole. E' perfetta per accompagnare i nachos e ben[...]

Oggi ho deciso di pubblicare un classico della cucina spagnola, molto usato nelle paninoteche e nelle taperias per preparare i famosi BOCADILLOS, ovvero panini[...]

Il pan di banane è una ricetta molto famosa nel mondo, che nasce in America, ma che in pochissimo tempo si è diffusa in tutto il latino-america e non solo. La[...]

Le vacanze sono ancora nell'aria e per noi italiani Spagna e vacanza sono un connubio perfetto. Per questo motivo vi porto in un viaggio gastronomico, alla[...]

Il burrito è uno dei piatti della cucina messicana maggiormente conosciuto nel mondo. Può essere tranquillamente paragonato ad un cibo da fast food, o meglio[...]