INGREDIENTI 100 g di zucchero 260 g di farina 10 g di lievito per dolci 230g di latte 115 g di olio d'oliva 1/2 cucchiaino di sale 5 cucchiaini di caffè[...]

INGREDIENTI (4persone) 2-3 patate 1 l di brodo 2 tuorli 50 ml di panna da cucina noce moscata erba cipollina sale pepe PREPARAZIONE 1) Portate il brodo a[...]

Periodo di esami e periodo di neve e voglia di stare al caldo, magari sotto le coperte, leggendo un bel libro con una tazza di tè e una fettina di torta. Ma[...]

La mela è un (falso) frutto che è entrato nel folklore e nella mitologia di diversi popoli. Spesso è legata al tema del peccato originale, ma anche delle gioie[...]

Finalmente Febbraio è finito! E' un mese che non mi porta mai nulla di buono: quest'anno ha portato tanto stress e una visita al pronto soccorso. Mi ritrovo[...]

Sono qui a bere una tisana e a trovare (finalmente) il tempo per aggiornare il blog. La mia giornata tipo di questi mesi è sveglia, università fino alle 5,[...]

Si, lo so, Pasqua è passata da un po'! Ma avendo quest'uovo in casa ho deciso di farcirlo :) Scusate la qualità delle foto, ma sono fatte con il cellulare:[...]

Sono tornata!!! Finalmente riesco a pubblicare una bella ricettina :). Sono decisamente fuori dal giro, ma riprenderò ad aggiornare con costanza il blog: la[...]

Quest'anno a Genova tra gli eventi proposti dal Festival della Scienza si poteva degustare un insolito aperitivo. Il Museo delle Scienze di Trento ha curato[...]

E' ufficiale andrò alla Prova del Cuoco!!! Per chi avesse il piacere di seguirmi dal 3 al 7 Dicembre andrò in onda su Rai 1 dalle 13 alle 13.30 circa,[...]

Notizie da Porto. Aggiornare un blog richiede tempo e impegno. Cucinare ne richiede altrettanto. Combinare confusione un po' meno (ho sempre l'entropia a mio[...]

«A dirla tutta: il pezzetto che avevo mangiato era squisito. Leggerezza dell’impasto al limone cotto al forno, avviluppato da freschi riccioli di[...]

Luglio, il mio ultimo mese a Porto. Si sente l'estate che avanza e la città che pian piano si svuota. In molti già sono partiti per ritornare nelle proprie[...]

Tra un mese è il mio compleanno, sono appena stata a Salamanca, una delle città più belle che abbia mai visto e mi sono ispirata. Viaggiando, curiosando e[...]

Estate, tempo di mare, aperitivi all'aria aperta, cene su terrazzi. L'appetito con il caldo va stuzzicato con una comida fresca, leggera, gustosa. Ecco tre[...]