Proseguono i miei "esperimenti" estivi, ovvero senza cottura o con cotture... alternative :-) Questa volta vi propongo un piatto unico, ideale nelle giornate[...]

Con questa gran calura ammetto che non sto cucinando molto. In questo periodo a casa abbondano le insalate: insalatone miste, capresi, greche... fornelli e[...]

Spesso al lavoro, come snack spezzafame, mi porto una barretta ai cereali. Qualche giorno fa ho pensato: "avena a casa c'è, uvetta anche, ho del miele... e se[...]

Una delle pietanze che piace di più in assoluto al mio ragazzo (ma anche a me!) è il pollo allo spiedo. Il più buono del mondo lo fanno in una rosticceria in[...]

Questa ricetta è a dir poco favolosa! La colomba è, tra i dolci delle feste, il mio preferito. Certo, realizzarla in casa deve essere sicuramente una gran[...]

Avevo adocchiato questa preparazione qualche tempo fa in un gruppo di scambio-ricette su Facebook e, finalmente, la scorsa settimana l'ho testata. Un[...]

Ho sempre apprezzato l'utilizzo del forno a microonde in cucina, non solo per riscaldare le pietanze ma anche per realizzare vere e proprie ricette. Uno dei[...]

Ormai non possiamo più nasconderlo: Carnevale è finito - stop quindi a crostoli, "fritole" (così si chiamano dalle mie parti le tipiche frittelle[...]

E' Carnevale! In questi giorni via libera ai dolcetti della tradizione: frittelle, chiacchiere (o crostoli, frappe...), ciambelle, krapfen... Come forse[...]

Apro il 2015 innanzitutto con questo post. Non una ricetta ma un piccolo "mea culpa" che devo al mio blog e a voi che passate tra queste pagine. E' da un po'[...]

Quest'inverno, per il momento, non si sta facendo sentire ancora molto a livello di temperature. Nella mia zona raramente stiamo scendendo sotto i 7 o 8 gradi[...]

Buongiorno! In questa bella domenica di sole, mi sono svegliata con la voglia di "coccolarmi" un po' con qualcosa di buono. Via allora con i pancakes! Era pure[...]

Qualche giorno fa mia suocera ci ha riforniti per bene con i prodotti del suo orto e, tra questi, c'erano dei bei porri. Ho colto al volo l'occasione per[...]

Era da tanto che conservavo questa ricetta, trovata non so più dove nella Rete, ma non avevo ancora avuto l'occasione di testarla. L'altro giorno avevo bisogno[...]

Ciao a tutti e benvenuti sul mio blog di cucina! Sì, lo so, sono pienamente consapevole che di blog culinari ne è pieno il web...ma non scappate! Il mio[...]