Inizia a fare davvero caldo e la voglia di tenere accesi i fornelli troppo a lungo (finendo con il farsi la sauna in cucina) è poca. Se però siete stufi della[...]

Questa ricetta mi è stata insegnata dalla mamma di una mia cara amica nel corso di una bellissima vacanza in Calabria, dove credo di aver mangiato le verdure[...]

Ecco una nuova idea per una cena - sfizio. Vi garantisco che questi spiedini...danno dipendenza! Il mio ragazzo, per nulla amante di pesce e prodotti marittimi[...]

Eccomi di nuovo! Dopo una pausa estiva, riprendo con tante belle ricettine facili facili, veloci veloci...come piacciono a noi :-) Oggi vi propongo un[...]

Buondì e buon sabato, è iniziato il fine settimana, quindi coccoliamoci un po' e facciamolo con del cioccolato! :-) Vi propongo un biscotto tenero, con avena e[...]

Allora, per prima cosa sveliamo l'arcano titolo di questa ricetta: ci sono i carciofi (prodotto del contadino) e lo speck (tipicamente montano), quindi...il[...]

E' arrivato ottobre: salutiamolo con una sofficiosissima torta dal profumo autunnale! Pochi ingredienti, tanta semplicità, ma sentirete che buonissimo aroma[...]

Una delle cose che dà più soddisfazione in assoluto in cucina è sicuramente la pasta fatta in casa. A dispetto di quanto si possa pensare, è facilissima da[...]

Questa torta si chiama così perché...in forno compie davvero una magia! Da un unico impasto si realizza un dolce con tre strati diversi, ognuno con una sua[...]

Buon sabato! Per consolarci in questa piovosa giornata, ci vuole proprio qualcosa di dolce. Vi presento quella che anche per me è una novità: la pasta brisée[...]

Buonasera a tutti voi! Qui proseguono le giornate grigiastre...tra pioggia e umidità non se ne può veramente più! Stasera avevo voglia di consolare me e[...]

E' appena passato il week end e la nuova settimana è già partita, perché allora non partire anche con una nuova ricettina? :-) Questo primo nasce in realtà dai[...]

Siamo in pieno clima di "dolcetto o scherzetto?": anche quest'anno è arrivato Halloween! Personalmente questa ricorrenza mi piace :-) non ci vedo niente di[...]

Oggi vi lascio ancora una ricettina per il vostro "dolcetto o scherzetto" :-) Le orripilanti "dita di strega"! Sono facilissime da fare e di grande effetto: se[...]

Non ho mai amato la zucca, soprattutto se mangiata "da sola" (come contorno o come vellutata). Qualche tempo fa però, durante una vacanza nell'oltrepò pavese,[...]