Grazie a Erica Liverani ho scoperto questa ricetta dal blog Anice e Cannella e ho deciso subito di provare a farla e il risultato è stato eccezionale. Un[...]

Adoro la cucina orientale e negli ultimi viaggi ho avuto occasione di provare vari piatti. Non sono mai stata in Cina ma questi ravioli potete trovarli in[...]

Gli asparagi di Cilavegna vantano una tradizione plurisecolare ed un aspetto peculiare che li distingue da tutti gli altri grazie al colore bianco ed alla[...]

In questo periodo di reclusione forzati sembra siano tutti diventati panificatori e il lievito di birra è diventata merce rara. Per fortuna sono riuscita a[...]

Lo scorso weekend ho deciso di rifare i macarons e visto che l'arcobaleno è diventato il simbolo di questo periodo ho voluto provare a ricreare i suoi colori[...]

Ecco una ricetta semplice e veloce che ci fa assaporare un po' l'estate ancora lontana ma, considerando le temperature di questi giorni, non più di tanto[...]

Dopo aver provato la ricetta della focaccia alla zucca ho deciso di provare anche la ricetta della focaccia classica di Stefano Cavada. L'ho preparata per un[...]

Un'altra cosa positiva di questo periodo è che ho molto più tempo per leggere e scoprire nuovi blog e scoprire nuove ricette da provare. L'abbinamento yogurt,[...]

Avevo delle lenticchie avanzate e volevo riciclarle in qualche modo e così ho pensato di farne degli hamburger. Gli hamburger di lenticchie hanno più proteine,[...]

Non so per voi ma per me la colazione è un momento sacro e in questo periodo di reclusione forzata lo è diventato ancora di più, posso prendermela con più[...]

In questi giorni avremmo dovuto essere a Monaco e invece siamo stati costretti ad annullare tutto. Per consolarci abbiamo deciso di ricreare un po' di[...]

Ecco un'idea per una merenda sana e golosa allo stesso tempo. Visto che siamo costretti a rimanere ancora per un po' nelle nostre case ecco un ottimo modo per[...]

Vedo con grande piacere che molti di voi stanno affrontando questo periodo di reclusione forzata in cucina sperimentando nuove ricette o ripescando le vecchie[...]

Pere e cioccolato... uno dei binomi che adoro più di ogni altra cosa. Ed è proprio per questo motivo che adoro provare nuovi modi di utilizzare questi due[...]

Mi è stato regalato qualche mese fa del té Matcha e stavo cercando una ricetta che avesse qualcosa di particolare, non una classica torta. Appena ho visto la[...]