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Ricette:

Imitando l'oriente: Gamberi e porri allo zenzero

È un pò che non scrivo, me lo stanno facendo notare in molti. È un pò come se la nebbia e il biancore di queste giornate avesse offuscato anche la mia voglia[...]

Fonte: zenzeroecaffe.blogspot.it
Frittata bietole e caprino

Per essere stato un pranzo di quelli che non sembravano promettere niente di particolare, in realtà ha dato dei risultati piuttosto apprezzabili! Non mi capita[...]

Fonte: zenzeroecaffe.blogspot.it
Cake Pops per un tenero carnevale!

E anche questo carnevale "milanese" è passato, in ritardo di una settimana sul resto d'Italia per via della liturgia ambrosiana. Settimana di dolciosità varie[...]

Fonte: zenzeroecaffe.blogspot.it
Gnocchetti di farina con seppie e spinaci

Mal di testa. Sembra di essere stati messi in ammollo. Pioggerellina e nebbia si alternano in questi giorni tanto che l'umidità me la sento nelle ossa. Sono di[...]

Fonte: zenzeroecaffe.blogspot.it
Il contest Ponti per riaprire il mio blog!

Il mio amatissimo blog langue. Le ragioni sono talmente tante che non ha neanche senso elencarle...Però che si sappia, mi dispiace un sacco non seguirlo più[...]

Fonte: zenzeroecaffe.blogspot.it
Nasello al latte con le patate

C'è ancora qualcuno che legge questo blog anche se viene aggiornato così di rado? Beh, speriamo di sì! Io oggi scrivo, e scrivo di un piatto nato per la[...]

Fonte: zenzeroecaffe.blogspot.it
Arrivano le Baby-Ricette: Composta di pesca,[...]

Oggi è un giorno speciale! In realtà è un qualunque lunedì di inizio agosto, caldo e lento, ma per questo blog inizia una nuova era! In casa nostra, ormai da[...]

Fonte: zenzeroecaffe.blogspot.it
Platessa rossa a pois

Ogni tanto la mente si impalla. La mia lo fa periodicamente e su diversi argomenti. In questi giorni ad esempio sta frullando sulla convenienza o meno di[...]

Fonte: zenzeroecaffe.blogspot.it

Il nome è solo evocativo, si intende! Di "pizzetta", nel senso di cosa farinosa e lievitata, non c'è nulla, ma la forma e la struttura di queste melanzane un[...]

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Muffin dolci di zucca per Halloween, whatelse?!

Sono giorni che ci sto girando intorno. Scrivo, non scrivo, sì sì, ora scrivo...ma no, tra un po', ora non ho voglia... Questo tira e molla la dice lunga sulla[...]

Fonte: zenzeroecaffe.blogspot.it

Uhhh, che week end impegnato! Sabato mattina, dopo una breve tappa a Corsico per sbrigare alcune faccende, siamo stati a pranzo con due cari amici (prossimi[...]

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Risotto alla zucca al profumo di cannella

Guardando la tv, tra le varie pubblicità mangerecce, mi torna in mente che non vi ho ancora parlato di una cosa che mi sta a cuore. Quando sono stata a[...]

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Vitello tonnato

Oggi si cambia registro per un giorno su questo blog perchè ho deciso di ospitare una ricetta non mia, ma ugualmente interessante. E' una preparazione classica[...]

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Nero. Risotto al nero di seppia.

Giornata nera oggi. E' lunedì e siamo d'accordo. Ma oggi va proprio al di là. E non passa. Sta lì, questa sensazione di fastidio e di inadeguatezza, come di[...]

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Rainbow cupcakes per un carnevale coloratissimo!

Carnevale!!! Mi ero dimenticata quanto mi piacesse questa festa! Ogni anno me ne ricordavo solo all'ultimo, quando ormai era troppo tardi per improvvisare un[...]

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