L'autunno si affaccia alle porte...o almeno sul calendario in quanto in realta' continua a fare proprio caldo. Comunque sia la voglia di quei sapori tipici di[...]

Ecco l'ultima ricetta che la cui storia inizia nel mio piccolo orto casalingo e finisce nell'altrettanto piccolo forno della cucina. Le protagoniste sono le[...]

Con l'arrivo del fresco viene anche la voglia di un buon dolce consolatorio, caldo e profumato di cannella...cio'che avevo intenzione di fare era un bel[...]

Ecco dei semplicissimi biscottini per la colazione del 31 Ottobre. Sara' sufficiente amalgamare tutti gli ingredienti e stendere l'impasto, ricavando poi con[...]

Ecco qualcosa che non puo' mai mancare sulla tavola...un bel ragno! Scherzo! Ma in effetti non proprio...questa creatura e' nata dalla voglia di re inventare[...]

Non sapete cosa fare con quei due kiwi rimasti da soli in frigo? Si, proprio quelli che vi guardano tristemente chiedendovi di dargli uno scopo nella vita.[...]

Ingredienti: 30 ml di olio di soia; 60 ml di albume; 250 ml di yogurt magro; 100 gr di zucchero; 60 ml di latte scremato; 180 gr di farina 00; 1 bustina di[...]

"Non giocare con il cibo!" E' cio' che si dice ai bambini a tavola ma in questo caso sfido chiunque a resistere dal cercare di far coincidere un biscottino con[...]

Per fare un buon yogurt si possono usare tutti i tipi di latte ma se si sceglie il latte fresco bisogna pastorizzarlo cioe' riscardarlo fino a 80 gradi[...]

Un esempio di come si puo' sostituire i prodotti di origine animale nei dolci e' dato dalla ricetta che proporro' oggi, la torta delle feste, quasi vegana,[...]

Dei deliziosi biscottini da tè ripieni di crema. Ingredienti per la pasta frolla: 125 gr di burro di soia; 2 albumi d'uovo; 250 gr di farina Manitoba; 100 gr[...]