Le polpette sono la mia passione, si sa. E quindi cerco sempre nuove ricette da rivedere a modo mio. Questa volta ho rielaborato una ricetta con le melanzane,[...]

L'autunno è la mia stagione preferita: le temperature sono più fresche, la luce del sole è morbida e avvolgente, i profumi sono più intensi... e poi si[...]

Le feste natalizie si avvicinano e ci regalano un po' di tempo in più per stare con chi amiamo. E quindi quale occasione migliore per le chiacchiere in[...]

Devo dire che la festa di San Valentino non mi ha mai entusiasmato troppo: fiori, cuori, cenette a due....tutto troppo sdolcinato per i miei gusti. Se vuoi[...]

E si, diciamolo: la scatola dei biscotti da sempre è il posto dove andiamo a ficcare il naso speranzosi di trovarla PIENA! Non sempre è così e allora[...]

Cari miei, avete festeggiato, mangiato e bevuto durante Natale e Capodanno? io si e anche egregiamente, direi. Sono stata ospite da due grandi cuochi in un bel[...]

I profumi sono sempre stati al centro delle mie capacità percettive; il mio primo ricordo è il profumo del sugo semplice di mia nonna Nina, cuoca napoletana[...]

Le feste natalizie si avvicinano e ci regalano un po' di tempo in più per stare con chi amiamo. E quindi quale occasione migliore per le chiacchiere in[...]

I primi freddi mi hanno sempre messo di buon umore: uscire la mattina e sentire l'aria fresca che scivola sul viso ti fa sentire la differenza fra la casa e[...]

L'autunno è la mia stagione preferita: le temperature sono più fresche, la luce del sole è morbida e avvolgente, i profumi sono più intensi... e poi si[...]

Le polpette sono la mia passione, si sa. E quindi cerco sempre nuove ricette da rivedere a modo mio. Questa volta ho rielaborato una ricetta con le melanzane,[...]

Quest'anno sono andata a visitare Expo 2015 a Milano. Per me è stata una bella esperienza, è un po' come girare tutto il mondo in uno spazio limitato (anche se[...]

Ormai si è capito: mi piace la menta, quella piperita però. Il suo gusto fresco e stuzzicante mi sembra adatto alle pietanze estive, meglio se consumate[...]

Mia nonna chiamava così il rosmarino e chissà perché questa parola mi faceva sempre ridere! Lei usava molto le erbe aromatiche nelle sue ricette e così anche[...]

I l primo maggio si sa, si fa la gita fuori porta e si mangiano le fave col pecorino. Il pecorino mi è sempre piaciuto (purtroppo...) mentre le fave...non[...]