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Ingredienti per 4 persone: 1 branzino di circa 750 g 1 quarto di latte prezzemolo 1 spicchio di aglio noce moscata 800 g di gnocchi di patate e spinaci 40 g di[...]
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Ingredienti per 4 persone 1 sp Aglio 40 g Bottarga 1.5 n Limone 5 cucchiai Olio Di Oliva Extravergine qb Origano Secco 2 Patata 5 Sedano Coste (gambo) 1[...]
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Ingredienti per 4 persone: 320 g di bucatini 400 g di pomodori pelati 1 cucchiaio di capperi sotto sale aglio 6 olive verdi snocciolate 1 pizzico di origano[...]
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Ingredienti per 4 persone: 400 g di pappardelle fresche all'uovo mezzo litro di latte 2,5 dl di vino bianco secco 4 filetti di sogliola 200 g di gamberetti[...]
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Ingredienti per 4 persone: 300 g di tagliatelle all'uovo 12 capesante già sgusciate 1 mazzetto piccolo di rucola 1 scalogno mezza arancia non trattata 0,5 dl[...]
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Ingredienti per 4 persone: 400 g di tagliatelle fresche all'uovo paglia e fieno 12 canocchie 1spicchio di aglio mezzo bicchiere di vino bianco secco 5 cucchiai[...]
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ingredienti per 4 persone: 400 g di tagliatelle fresche all'uovo 600 g di porri 1 carota 1 cipolla 1 costola di sedano 20 cozze 1 cucchiaio di farina 1 mestolo[...]
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Ingredienti per 4 persone: per i ravioli 300 g di pasta fresca 4 cuori di carciofo un uovo uno spicchio di aglio mezzo limone non trattato 100 g di tonno[...]
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Ingredienti per 4 persone: 300 g di farina 3 uova 500 g di filetti di cernia 1 patata (circa 100 g) 1 cucchiaio di ricotta 1 rametto di maggiorana 1 kg di[...]
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Ingredienti per 4 persone: 350 g Pasta Di Semola di Grano Duro qb Pepe qb Prezzemolo 1 kg Vongola 6 Zucchine 100 g Fiori Di Zucca 2 spicchi aglio 5 cucchiai[...]
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Ingredienti per 4 persone: 200 g di mandorle in polvere 600 g di vongole un litro di brodo vegetale mezzo bicchiere di vino bianco secco 4 cucchiai di olio[...]
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MOSCARDINO (ELEDONE MOSCHATA) Moscardino (Eledone moschata) Classe : Cephalopoda Ordine : Octopoda Famiglia : Octopodidae Nome scientifico : Eledone moschata[...]
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CALAMARO (LOLIGO VULGARIS) Calamaro (Loligo vulgaris) Classe: Cephalopoda Ordine: Teutida Famiglia: Architeuthidae Nome scientifico: Loligo Vulgaris Nome[...]
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Ingredienti per 4 persone: 50 g di riso originario 300 g di gamberi una fetta di pancarré 2 cucchiai di senape 2 cucchiai di maionese 1 cucchiaino di salsa[...]
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Ingredienti per 4 persone 1 kg di tartufi di mare 750 g di porri 2 scalogni 20 g di burro olio EVO 4 cucchiai di grana grattugiato 4 cucchiai di panna pane[...]
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