Pesce e Crostacei senza Uvetta Cavolfiore

Ingredienti .5 l Gelatina Liquida qb Ravanelli 100 g Salmone Affumicato 2 n Uova 1 mz Erbe Aromatiche Preparazione 2 uova 100 g di salmone affumicato 1[...]

• 8 conchiglie di san giacomo grandi • 3 carote • 8 asparagi • aneto qb • vodka qb • sale qb • olio extra vergine di oliva qb • 1 cipollotto PREPARAZIONE[...]

• aneto • erba cipollina • prezzemolo • sale marino • zucchero • 250 gr di yugurt greco • 400 gr di salmone fresco • 400 gr di tonno fresco • 2 arance • burro[...]

Ingredienti qb Farina 10 g Grana 2 cu Pane Grattugiato qb Pepe qb Sale 300 g Salmone qb Aneto 100 g Creme Fraiche 4 n Finocchio 40 g Burro Preparazione 4[...]

Ingredienti qb Aceto Bianco 1 n Finocchio 4 cu Olio Di Oliva Extravergine 300 g Orzo Perlato qb Pepe qb Sale 1 n Sedano 1 cu Senape 200 g Trota Affumicata 1 n[...]

Ingredienti 1 ft Finocchio qb Formaggio Cremoso 1 sp Limoni 1 ft Pancarre' 1 ft Salmone Affumicato qb Aneto Preparazione Scalda leggermente una fetta di pan[...]

Ingredienti qb Aneto 30 g Burro 1 n Cipollotti 2 n Gelatina In Dadi qb Pepe qb Sale 200 g Salmone Affumicato qb Salsa Worcester 120 g Storione Affumicato 30 g[...]

Ingredienti qb Aneto 1 mz Erbe Aromatiche .5 l Gelatina In Dadi 2 cu Limone Succo Fresco qb Ravanelli 100 g Salmone Affumicato 2 n Uova Preparazione 2 uova[...]

Ingredienti qb Aceto Bianco 2 fo Alloro ( Lauro ) qb Aneto qb Burro 1 n Cipolla 2 n Dentice 1 mz Erbe Aromatiche qb Farina 1 n Limoni 2 hg Panna Da Cucina qb[...]

Ingredienti 200 g Formaggio Quark 16 fo Lattuga qb Limone Succo Fresco 6 cu Panna Da Cucina qb Pepe 16 fo Radicchio Rosso 300 g Trota Affumicata Preparazione[...]

Ingredienti qb Aceto Bianco qb Mela qb Aneto qb Aringa Affumicata qb Cipollotto Preparazione Private alcune mele rosse  del torsolo con l'apposito attrezzo e[...]

Ingredienti 2 n Limoni qb Olio Di Oliva Extravergine qb Pepe Bianco qb Pepe Rosa In Grani qb Sale 600 g Salmone 1 n Cipolla Rossa 1 mz Erbe Aromatiche[...]

Ingredienti 125 g Farina 250 g Gambero 1 n Limoni 3 cu Maionese qb Sale 5 n Uova 2 cu Yogurt Greco qb Erbe Aromatiche 120 g Burro Preparazione 125 g di farina[...]