Contorni senza Cren o rafano Surimi Curcuma Fave

• 10-12 crostini di grana padano • 1/2 papaya • 1 gambo di radicchio rosso di Treviso • 3 fette di salmone affumicato • 1 fondo di carciofo • sale e pepe •[...]

Ingredienti 80 g Grana 3 cu Latte qb Pepe qb Sale 200 g Salsiccia Di Suino Fresca 80 g Emmental 500 g Finocchio 50 g Burro Preparazione 500 g di finocchi 200[...]

Ingredienti .5 ci Cumino Semi 80 g Grana qb Limone Succo Fresco qb Olio Di Oliva Extravergine qb Pepe qb Prezzemolo 4 n Rape qb Sale Preparazione 4 rape[...]

Ingredienti 250 g Besciamella qb Brodo Vegetale qb Burro 160 g Grana 80 g Granella Di Nocciola 800 g Patate qb Pepe 500 g Pera 2 n Porri qb Sale Preparazione[...]

Ingredienti 1 n Arance 4 n Carciofi 30 g Grana 1.5 n Limoni 5 cu Olio Di Oliva qb Pepe qb Prezzemolo qb Sale Preparazione Mondate 4 carciofi, eliminate le[...]

Ingredienti 1 cu Besciamella .5 l Brodo Vegetale qb Burro 1 n Cipolla Bianca 600 g Fagiolini cu Grana 1 cu Limone Succo Fresco qb Olio Di Oliva qb Sale 3 fo[...]

Ingredienti qb Aceto Balsamico 180 g Crescenza 100 g Grana 2 ft Mortadella Bologna qb Pepe qb Pistacchi Freschi Preparazione Lavorate 180 g di crescenza con[...]

Ingredienti 1 sp Aglio 200 g Broccoli qb Dadi Per Brodo Vegetale qb Erba Cipollina 46 g Grana 5 dl Latte qb Noce Moscata 2 cu Olio Di Oliva Extravergine 3 cu[...]

Ingredienti 40 g Burro qb Farina 50 g Grana 50 g Mozzarella qb Olio Di Semi Di Arachidi qb Pane Grattugiato 250 g Pasta All'uovo 50 g Prosciutto Cotto qb Sale[...]

Ingredienti 20 g Burro 150 g Emmentaler 170 g Grana 1 n Melagrane 40 g Noci Gherigli qb Olio Di Oliva Extravergine qb Pepe 50 g Prosciutto Di Praga qb Sale .5[...]

Ingredienti 2 bi Birra Chiara 100 g Grana 400 g Pane Casereccio 3 n Tuorlo 50 g Caciotta Toscana Preparazione 100 g di Grana Padano 50 g di caciotta[...]

Ingredienti 80 g Burro .5 n Cipollotti 120 g Grana 1 n Limoni 2 cu Olio Di Oliva qb Pepe 150 g Puntarella qb Sale 1 n Sedano Coste Preparazione 120 g di Grana[...]

Ingredienti 2 dl Brodo Vegetale 60 g Burro 60 g Grana 4 n Lattuga Romana qb Pepe .5 mz Prezzemolo qb Sale 100 g Salsiccia Di Suino Fresca 1 n Scalogno .5 mz[...]

Ingredienti 1 sp Aglio qb Basilico Fresco qb Brodo Vegetale 8 n Carciofi qb Erba Cipollina 25 g Fontina 25 g Grana 1 n Limoni qb Menta Fresca 2 cu Olio Di[...]

Ingredienti 6 n Acciughe O Alici Sott'olio 1 sp Aglio 2 n Albume 40 g Burro 30 g Farina 200 g Grana qb Noce Moscata 2 dl Panna Fresca qb Pepe qb Peperoni 200[...]