Torta salata senza Uova Cotechino

Il nome originale è flamiche ed è una torta salata francese. I porri sono l'ingrediente principale ed unico, nella versione originale. Io ho aggiunto pancetta[...]

Amo particolarmente il binomio broccoli-salsiccia, così ho pensato bene di unirli a della provola e a racchiuderli in un guscio di pasta sfoglia (ma ci[...]

La più perduta di tutte le giornate è quella in cui non si è riso. Nicolas de Chamfort Vista da questo punto di vista io ho vissuto ogni giornata della vita[...]

Meglio la gioia di un sorriso triste che la tristezza di non saper sorridere. Anonimo Il riso è la distanza più corta tra due persone. Anonimo Chi sa ridere è[...]

Questa torta salata è un po' diversa dal solito, anche se c'è sempre l'immancabile ricotta. E sempre facilissima da preparare :-) Ingredienti 1 rotolo di pasta[...]

Questa altro non è che la versione 'gigante' dei medaglioni di qualche post fa ( Medaglioni broccoli e salsiccia ). Stessi ingredienti, tranne che la salsiccia[...]

Questa torta salata con asparagi e prosciutto cotto è semplice da realizzare. Potete proporla come antipasto per una cena informale o se dovete fare un brunch[...]

Le torte salate si possono preparare o con una base di pasta brisè,oppure utilizzando la pasta sfoglia già pronta.Queste torte salate sono ideali per feste di[...]

Care Amiche, la ricetta che vi propongo oggi è un classico un po' rivisitato ed una ricetta principe per riciclare quello che c'è rimasto in frigo dopo i[...]

Buonasera a tutti, anche se ormai mancano pochi giorni alla fine di Agosto, non mancano le occasioni per organizzare un bell'aperitivo in compagnia e, se mi[...]

torta salata con finocchi e salsicce ingredienti : un rotolo di pasta sfoglia oppure brisèe 1 finocchio 1 salsiccia 15 grammi di burro mezza cipolla 1 uovo 50[...]

P { margin-bottom: 0.21cm; } Comincio il post scusandomi con la bassissima qualità delle foto, non per niente sono una scamorza: ho scattato ieri mattina,[...]

Da "Caronte" a "Poppea", da "Lucifero" a "Beatrice". Con questo crollo delle temperature è subito voglia di piatti corposi e intingoli succulenti. Penso alla[...]

Capita ogni tanto che all'eremo vengano a trovarci amici conigli e che si facciano mini-raduni molto, molto divertenti. Questa volta sono venuti a trovarci[...]

Mi è avanzato in frigorifero del radicchio rosso e anche un po' di ricotta. La panna l'ho aperta un paio di giorni fa e ne è rimasta metà. C'è anche un rotolo[...]