Torta salata senza The Lievito di birra

Un impasto a sorpresa, croccante e morbido allo stesso tempo. La ricetta originale con il glutine, è assolutamente identica! Ingredienti per il guscio: 70 gr[...]

Bentrovati........oggi vi proponiamo una frolla salata, diversa, ottima per farcire gustose torte salate. E' una frolla senza burro e con l'aggiunta[...]

Avevo pochissima farina e burro a casa così per la besciamella ho messo 25gr. di farina e 25 di semola rimacinata... 25 gr. di margarina vegetale e 2 cucchiari[...]

Nonostante non senta questa festa... non mi esalti, non capisca... ogni anno, soprattutto da quando ho questo blog, non posso esimermi dal presentare una[...]

Giornate assolate, temperature gradevoli, voglia di fare picnic, scampagnate, insomma voglia di stare all'aria aperta, sperando che duri. Una delle pietanze[...]

Torta salata con cavoletti, ricotta di pecora e uvetta. Ricetta per Bimby. Questa settimana mio marito è dovuto andare a lavorare ed io mi sono ritrovata da[...]

Anche qui una ricetta di Ottolenghi, il grande chef, presa dal suo libro Flavour, che mi ha "colpitoeaffondato" non appena l'ho vista da Ilaria, nel suo[...]

Iniziano, o almeno dovrebbero iniziare, viste le temperature ancora basse, le belle giornate e la voglia di stare all'aria aperta si fa, e si farà, più forte.[...]