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Istruzione
Anche qui una ricetta di Ottolenghi, il grande chef, presa dal suo libro Flavour, che mi ha "colpitoeaffondato" non appena l'ho vista da Ilaria, nel suo Soffici blog per l'iniziativa Cook my books . Unica remora era trovare una zucca dall'aspetto decente in questo periodo, e devo dire la verità [...]
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Ingredienti
- Pasta
- Burro
- Pepe
- Olio di oliva
- Aglio
- Farina
- Zucchero
- Zucca
- Carote
- Acqua
- Olio di semi
- Scalogno
- Salvia
- Mascarpone
- Mais
- Cumino
- Farina di mais
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Ingredienti
- Pasta
- Burro
- Pepe
- Olio di oliva
- Aglio
- Farina
- Zucchero
- Zucca
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- Acqua
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