Grissini senza Semola

Ingredienti 400 g Farina 150 g Farina Di Castagne 25 g Lievito Di Birra 80 g Noci Gherigli qb Olio Di Oliva Extravergine .5 ci Sale 4 rm Timo 100 g Uva[...]

Quando rinfresco la pasta madre non voglio mai buttare l'esubero. Mi dispiace troppo, mi sembra un tale spreco... e così a casa mia è un continuo sfornare[...]

Pane e lievitati sono qualcosa di irresistibile per me, e preparali in casa mi da una grande soddisfazione. Adoro quando nei ristoranti viene servito il pane[...]

Dopo diversi giorni di pausa, è tornata al lavoro l'indispensabile Panetta, la nostra amatissima macchina per il pane il cui ruolo è da tempo solo quello di[...]

I due valori aggiunti per fare il pane con una buona percentuale di riuscita, per quanto mi riguarda sono il lievito madre che mi ha regalato la cara amica[...]

Lo sguardo alle volte può farsi carne, unire due persone più di un abbraccio Dacia Maraini (1936) Viene raccomandato alle persone anziane specialmente in[...]

Speck e noci. Mi sarà rimasto un pezzetto di Trentino addosso? Credo proprio di sì. Qua è ora di riprendere ad impastare. L'estate avanza e i progetti per[...]

Non pensavo che con la farina di riso, questi grissini risultassero così croccanti. Attenzione però che sono fragili, ma questo é un "difetto" secondario visto[...]

Non pensavo che con la farina di riso, questi grissini risultassero così croccanti. Attenzione però che sono fragili, ma questo é un "difetto" secondario visto[...]