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I due valori aggiunti per fare il pane con una buona percentuale di riuscita, per quanto mi riguarda sono il lievito madre che mi ha regalato la cara amica Valeria e il libro " La pasta madre " di Antonella Scialdone. Il lievito di Valeria l'ho soprannominato MacLeod , l'highlander, perché nono [...]
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