Gelato senza Brodo

Il caldo si inizia a sentire, cosa c'è di meglio che gustarsi un buon gelato fresco, possibilmente realizzato in casa? Ci occorre : 135 gr di mars (3 mars) 80[...]

Questa è una ripubblicazione per contribuire, anche se sono fuori stagione, alla bellissima raccolta " I frutti dimenticati - estate " di Daniela GELATO ALLE[...]

Dopo mesi trascorsi a scorrere a bocca aperta, le ricette concorrenti agli MT Challenge di Menu Turistico , questa volta ho deciso di partecipare anch'io. In[...]

Tra il 1° di agosto (festa nazionale svizzera), tra ferragosto, tra le vacanze dell'edilizia... qualche giorno di vacanza sono riuscita ancora a[...]

Ingredienti per 4 persone: 250 gr di fragole 200 gr di zucchero 1/4 di litro di acqua succo di un limone succo di un’arancia una chiara d'uovo[...]

Ingredienti per 4-6 persone 75 g di croccante pestato finemente nel mortaio al tritatutto 170 g di zucchero semolato 6 tuorli d’uovo 8 dl di latte i[...]

Ingredienti per 4 persone: 1/2 litro di latte 4 tuorli d uovo 4 cucchiai di zucchero 1/2 bustina di vaniglia Preparazione: In una terrina, battete i tuorli[...]

Ingredienti per 4 persone: 150 gr di zucchero 200 gr di ribes 50 gr di ciliege 1/4 di litro di acqua succo di mezzo limone Preparazione: Mondate le ciliege dei[...]

Vi suggerisco due metodi per fare in casa un buon gelato la prima è quella con la gelatiera più veloce da fare molto sbrigativo. Per chi non avesse la[...]

Ingredienti per 6 persone: zucchero semolato gr. 125 cioccolato fondente gr. 125 due uova freschissime - mezzo litro di latte intero vanillina, sale.[...]

Premetto che non è semplice preparare il gelato senza gelatiera, anzi un po’ faticoso ,comunque chi ha tempo e naturalmente pazienza l’ho può fare[...]

Ingredienti 250 gr di gelato alla vaniglia , 250 gr di gelato al caffè , 2 banane, 2 dl di panna , mandorle tostate e dimezzate per la salsa al caffè: 50 gr di[...]

Nel mio giardino c'è una rosa che inizia a fiorire a maggio e finisce a ottobre, è la mia preferita perchè ha un odore inebriante e un colore che scalda il[...]

Buon giorno a tutti! E’ nato Lorenzo!! Il mio 2° cuginetto! Ieri sera siamo partiti e dopo 1 ora di macchina siamo arrivati J E’ troppo bello,[...]

Finora, non avendo la gelatiera (mi manca solo quella o quasi.... e poi la mia casa sbotta!!), non mi ero mai messa a fare il gelato a casa... ma ormai, forse[...]