Gelato senza Castagne

Voglia di Gelato... Il più prolifico tra i collaboratori degli Apprendisti Pasticcioni è tornato per offrirvi una seconda ricetta, se possibile, ancora più[...]

Il Gelato di Tony Zingale Tony è uno degli Apprendisti Pasticcioni che presto si unirà (spero) come collaboratore per deliziarci con le sue ricette, i suoi[...]

Caldo, caldo, caldo ... ci vuole un bel gelato !! E se poi è fatto in casa ed è super cremoso è anche meglio no ?? E allora ecco la mia super ricetta di gelato[...]

Quest'anno l'estate proprio non ne vuole sapere d'arrivare :-( Ogni tanto ci illude con una bella giornata di sole e cielo limpido, temperatura minima[...]

Per realizzare un buon gelato casalingo, è inutile, serve la gelatiera. Però con qualche accorgimento si può ottenere un risultato discreto anche senza, perciò[...]

Il Gelato alla Crema Fiorentina , è un gelato al gusto di crema con granella di amaretti, decorato sulla superficie con altri croccanti amaretti. È conosciuto[...]

Maggio. Quasi alla fine. I l tempo (meteo, ovviamente) non si è ancora perfettamente stabilizzato, l'escursione termica durante il giorno è ancora significativ[...]

di Monica P, cookaforum veramente ottimo... e cremosissimo anche dopo una settimana in frigo... ingredienti: 4 tuorli 50 g di praliné 100 g zucchero 10 g[...]

E pensare che credevo di essere proprio negata. Mai fatto un gelato come si deve. Sempre un blocco rigido e ghiacciato che neppure con lo scalpello si riusciva[...]