Tagliolini senza Vodka Vino

Ingredienti » Farina 400 gr » Uova 4 » Rucola 5 mazzolini » Mascarpone 250 gr » Sale q.b. » Pepe q.b. » Aglio 1[...]

Eccomi finalmente! Come state? Quanto mi siete mancati! Ma purtroppo il caldo, il lavoro e altre storie mi hanno tenuta lontana dal mio amato blog. Ero[...]

Da buona italiana la pasta la amo da sempre, eppure è da quando ho cominciato a frequentare più assiduamente le trattorie romane che ho imparato come si[...]

Ingredienti (per 4 persone): 320 gr di tagliolini 200 gr di stracchino olio evo rucola q.b. sale e pepe Ho sciolto lo stracchino con un filo d'olio e una[...]

» Tagliolini 500 g » Rucola 200 g » Pane Di Grano Duro 150 g » Anacardi 70 g » Grana 70 g » Olio Extravergine D'oliva 40[...]

Credo che il binomio tonno - peperone sia proprio ben riuscito, almeno per i miei gusti, infatti è nato, almeno nella mia cucina, come una variante al solito[...]

Non la preparo spesso, ma trovo che fare la pasta fresca sia uno fra i gesti più appaganti e distensivi della cucina. Sarà forse per questa ragione che da anni[...]

Tagliolini con salsa di rucola e noci Un piatto veloce da fare, ma di grande gusto !!! Ingredienti : 500 gr tagliolini freschi 50 gr rucola 50 gr olio[...]

Ogni tanto faccio capolino sul blog, anche se in questo caso non era previsto, perchè ho praticamente deciso di fare la foto dopo il primo boccone, vista la[...]

TAGLIOLINI ALLA RUCOLA E MASCARPONE Ingredienti: 400g. di farina, 4 uova, 5 mazzolini di rucola, 250g di mascarpone, sale e pepe macinati, 1 spicchio di aglio,[...]

Eccoci ad un nuovo appuntamento con la nostra rubrica mensile " La Pasta è magia ". Questo mese ho voluto utilizzare un ingrediente di stagione: la zucca .[...]