Tagliolini senza Paprika Asparagi

Ingredienti .5 cu Farina 400 g Pasta All'uovo .5 ci Rafano Radice qb Sale 20 n Scampi 1 bi Vino Bianco 1 mz Erbe Aromatiche 50 g Burro Preparazione 400 g di[...]

Ingredienti » Farina 0 100 gr » Semola Di Grano 100 gr » Tuorli 8 » Burro 50 gr » Olio 200 ml » Tartufo Nero 40 gr »[...]

Ingredienti » Carne Trita 120 gr » Uova 3 + 1 » Farina 0 300 gr » Mozzarella 200 gr » Piselli 250 gr » Olio Extravergine[...]

Ingredienti » Tagliolini 300 gr » Aringa 1 » Latte q.b. » Burro q.b. » Bacche Di Ginepro 1 cucchiaio » Sesamo 4 cucchiaio[...]

Ingredienti qb Besciamella qb Burro qb Farina qb Latte qb Noce Moscata qb Parmigiano qb Pasta All'uovo 1 n Pasta Brisee Rotoli qb Pepe qb Prosciutto Cotto qb[...]

Ingredienti 1 sp Aglio 1 bi Brandy 75 g Burro 300 g Code Di Gamberi 1 mz Erba Cipollina 110 g Farina 2 dl Latte 1 n Limone Scorza qb Noce Moscata qb Sale 3 n[...]

Ingredienti 40 g Burro 250 g Farina 1 bi Latte 1 rm Maggiorana 1 n Noce Moscata 200 g Parmigiano qb Pepe qb Sale 2 n Tuorlo 3 n Uova Preparazione 250 g di[...]

Ingredienti 60 g Burro 30 g Farina 5 dl Latte 80 g Parmigiano 400 g Pasta All'uovo qb Pepe qb Pepe Bianco 2 ft Prosciutto Cotto qb Sale Preparazione 400 g di[...]

Che cosa bolle in pentola??? Questa è una ricetta abbastanza classica ma laboriosa, che include una piccola variante, una di quelle idee che vengono mischiando[...]

Oggi vorrei proporvi una ricetta a me molto cara perchè mi riporta indietro negli anni, ed in particolare mi ricorda quando da bambino andavo da mia nonna per[...]

Forza, forse ce la facciamo. La mattina è iniziata umida e nebbiosa ma verso mezzogiorno il sole è riuscito a farsi largo. Ci fa sapere che c’è. Ci[...]

C'è una nebbia che non si vedeva da anni! Complici le vacanze di Natale, la voglia di uscire è pari a nulla. Meno male ho la mia cucina, tempi distesi, il[...]

Ingredienti per 4 persone: per il brodo 200 gr di carne di manzo con l’osso ½ gallina 1 carota Sedano Cipolla passata di pomodoro Sale grosso per le[...]

Ingredienti: PER LA PASTA: 300 g di farina di grano tenero Molino chiavazza 3 uova 1 cucchiaio do olio evo PER IL CONDIMENTO: 1 limone solo la scorza 40 g di[...]

TAGLIOLINI AL BRANDY Ingredienti: 500 g di farina per sfoglia, 5 uova, 200 g di burro, 400 g di brodo di carne, un bicchiere di brandy, 120 g di grana[...]