Tagliolini senza Paprika Grana Padano

Ingredienti qb Aglio 100 g Farina 100 g Farina Di Semola Di Grano Duro qb Olio Di Oliva Extravergine qb Pepe 1 cu Pomodoro Concentrato (sostanza Secca 18%) qb[...]

Da buona italiana la pasta la amo da sempre, eppure è da quando ho cominciato a frequentare più assiduamente le trattorie romane che ho imparato come si[...]

Eccoli, belli come il sole, con il colore che mi riporta dritta dritta alle giornate estive che tanto sto aspettando. L'unico neo è che mi sono fatta fregare[...]

Taglioli ni all’uovo con ragù di trito di cinghiale Un sugo semplice ma di gran pregio si unisce alla gioia della pasta fatta in casa 200 g di farina di[...]

Ingredienti (dose per 3-4 persone) Per i tagliolini: 180 g semola di grano duro rimacinata 2 uova 2 bustine di nero di seppia (16g in totale) acqua q.b. Per il[...]

L'idea era di fare una pasta tricolore: rossa la pasta, verde il pesto di broccoli, bianchi i cubetti di feta con cui arricchirla. Una di quelle idee un po'[...]

Ingredienti 10 n Asparagi 10 fo Basilico Fresco 1 n Carote 2 n Cipollotti 1 rm Maggiorana 10 cu Olio Di Oliva 350 g Pasta Di Semola qb Pepe In Grani qb[...]

Ingredienti: per 4 persone. Condimento a base di carne:     500g macinato di cervo della Nuova Zelanda     1 spicchio di aglio[...]

TAGLIOLINI AL PESTO ROSSO CALABRESE Ingredienti: per la pasta: 1 uovo, 70g di farina 00, 30g di semola di grano duro. Per il pesto: 100g di pomodori[...]

Ingredienti per 4 persone: per la pasta 2 uova 100 gr di farina di grano duro 150 gr di farina 00 un cubetto di spinaci lessato sale per il condimento 1[...]

Ingredienti: per 4 persone. Condimento a base di carne:     500g macinato di cervo della Nuova Zelanda     1 spicchio di aglio[...]