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Lumache senza Porri

Trovato 34 ricette

DIFFICOLTÀ

LUMACHE AL VINO BIANCO

48 Lumache Pulite E Sgusciate 48 Gusci Di Lumaca 2 Cucchiai Olio D'oliva 60 G Scalogno Tritato 1 Spicchio Aglio Tritato Sale 1 Gambo Porro (per Bouquet Garni)[...]

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LUMACHE ALL'ALIATA

1000 G Lumache Purgate E Pulite 200 G Olio D'oliva Extra-vergine 1 Bicchiere Vino Bianco Secco 4 Spicchi Aglio Tritato Molto Fine 1 Bicchiere Aceto Di Vino 60[...]

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LUMACHE ALL'ORIGANO

12 Lumache 4 Cucchiai Olio D'oliva 4 Spicchi Aglio 1 Pezzetto Peperoncino Piccante Senza Semi 500 G Pomodori Pelati Spezzettati Origano Sale In un tegame[...]

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LUMACHE ALLA BORGOGNONA

24 Lumache Gi

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LUMACHE ALLA BORGOGNONA (2)

32 Lumache Precotte 1 Scalogno Aglio 130 G Burro Vino Bianco 3 Noci Prezzemolo Pangrattato Sale Pepe Bianco Fate insaporire le lumache in una padella con 20 g[...]

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LUMACHE ALLA FINALINA

32 Lumache Olio D'oliva 1 Cipolla 1 Pomodoro Prezzemolo Basilico Maggiorana Sedano Vino Bianco 3 Noci 8 Nocciole 1 Cucchiaio Capperi 1 Cucchiaio Formaggio[...]

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LUMACHE ALLA FRANCESE

1500 G Lumache Grandi 150 Cl Vino Bianco 100 Cl Aceto Di Vino 1/2 Cipolla 2 Carote 1 Costa Sedano 50 G Burro 1 Spicchio Aglio 2 Cucchiai Pangrattato[...]

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LUMACHE ALLA PROVENZALE

24 Lumache Sgusciate E Lessate 2 Cucchiai Olio D'oliva 40 G Brunoise Di Scalogno 1 Spicchio Aglio Tritato 50 G Peperone Rosso Tritato 50 G Funghi Coltivati 50[...]

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LUMACHE ALLA ROMANA

48 Lumache Sgusciate 6 Cl Olio D'oliva 2 Spicchi Aglio 50 G Pomodori Pelati Pepe Di Caienna 1/2 Cucchiaio Menta Secca Sale Pepe Fare soffriggere l'olio con[...]

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LUMACHE ALLA ROMANA (2)

1500 G Lumache 4 Acciughe 750 G Pomodori 2 Spicchi Aglio 100 Cl Aceto Di Vino Peperoncino Piccante Olio D'oliva Sale Lasciate le lumache per due giorni a[...]

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LUMACHE ALLA TICINESE

100 Lumache Senza Guscio E Pulite 20 G Burro 100 G Pancetta 20 Cl Vino Bianco Secco 20 Noci Prezzemolo Maggiorana Sale Pepe Rosolare le lumache in pochissimo[...]

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LUMACHE COTTE (PREPARAZIONE BASE)

Lumache Vive Sale Grosso Acqua Aceto Di Vino Sale Farina Gialla Carota Cipolla Timo Alloro Prezzemolo Lasciate le lumache vive, coperte di sale grosso, in una[...]

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LUMACHE IN SALSA PICCANTE

36 Lumache Sgusciate E Lessate 3 Spicchi Aglio 1 Peperoncino Rosso 3 Acciughe Sale Pepe 4 Cucchiai Olio D'oliva Alcune Foglie Menta Fresca 400 G Pomodori Fate[...]

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LUMACHE ALLA CREMA

24 Lumache 2 Spicchi Aglio 1/2 Cipolla 1 Mazzetto Prezzemolo 20 G Burro 50 G Vino Bianco Sale Pepe Noce Moscata Tritate finemente l'aglio, la cipolla e il[...]

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LUMACHE ALLA LIGURE

48 Lumache Lessate 400 G Passato Di Pomodoro 10 G Funghi Secchi Vino Bianco Secco 3 Cucchiai Olio D'oliva 1 Cipolla 1 Spicchio Aglio 1 Ciuffo Prezzemolo 1[...]

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