Arancini riso senza Porcini Scalogno Mozzarella

Ingredienti 40 g Burro 1 n Cipolla 2 n Dadi Per Brodo Vegetale 80 g Farina 1 l Olio Di Semi Di Arachidi 150 g Pane Grattugiato 80 g Parmigiano qb Pepe 500 g[...]

In questo periodo le voglie sono all'ordine del giorno, e dopo averne assecondato una con il risotto allo zafferano,essendo avanzato un po' di riso,ho provato[...]

E' una specialità della cucina sicilana, una vera ghiottoneria! Questa è la variante classica ma ce ne sono con ripieni e forme diverse. Si possono consumare[...]

Gli arancini sono sempre ben graditi dai miei amici e parenti..... sabato sera c'era la partita ed ho pensato di offrire questi per cena. Tempo addietro avevo[...]

Quando pochi giorni fa ho ricevuto la campionatura de " I Chicchi d'Angelo " dell'azienda iFERRARI devo ammettere di essere entrata un pò in confusione. Se vi[...]

INGREDIENTI per 4 persone 240 g di riso vialone nano o carnaroli 50 g di scamorza affumicata 80 g di parmigiano grattugiato 80 g di pan grattato 1 uovo olio di[...]

Ingredienti per 8 persone 400 G Riso 200 G Piselli 130 G Regaglie Di Pollo 130 G Vitello Tritato 90 G Burro 4 Uova Pangrattato Formaggio Grattugiato 1 Cipolla[...]

Ingredienti per 4 persone 500 G Riso 200 G Carne Di Vitello Tritata 100 G Rigaglie Di Pollo 50 G Formaggio Parmigiano Reggiano Grattugiato 2 Uova 1 Cipolla 1[...]

Per gli arancini : ( per 22-23 arancini ) 250 g di riso 50g di grana padano classico Grok 20 g di burro ½ bustina di zafferano 2 tuorli Sale Per il[...]