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Arancini di Riso

Fonte: http://cucinaconelena.blogspot.it

Istruzione

E' una specialità della cucina sicilana, una vera ghiottoneria! Questa è la variante classica ma ce ne sono con ripieni e forme diverse. Si possono consumare sia come antipasto che come piatto unico. Ingredienti per circa 30 Arancini 1kg di riso (per timballi) 2,5l di brod [...]

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Ingredienti

  • Burro
  • Cipolle
  • Vino
  • Sale
  • Pepe
  • Olio
  • Brodo
  • Pomodori
  • Riso
  • Pane
  • Acqua
  • Zafferano
  • Piselli
  • Pecorino
  • Dadi
  • Provola

Difficoltà: Difficile

Categorie

  • VegetarianoSi
  • Con carneNo
  • Con pesceNo
  • Con fruttaNo
  • Con verdureSi
  • Con carne di manzoSi
  • Con carne di maialeSi
  • Con carne macinataSi
  • Con pollameSi


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Ingredienti

  • Burro
  • Cipolle
  • Vino
  • Sale
  • Pepe
  • Olio
  • Brodo
  • Pomodori
  • Riso
  • Pane
  • Acqua
  • Zafferano
  • Piselli
  • Pecorino
  • Dadi
  • Provola

Difficoltà: Difficile


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