Arista senza Caffe Carote

...domani è Natale!! Sì, lo so che in realtà è la Vigilia, ma per me domani sarà già Natale...è sempre stato così, da quando ero piccola. E' in quella sera che[...]

.....e dopo qualche giorno di assenza ritorno ai fornelli!!!!...che dire....mi siete proprio mancati!....Stasera vi posto un secondo piatto molto gustoso.[...]

Questa volta il tradimento della ghisa è stato un atto involontario...avevo un'arista talmente grossa che non ci stava nemmeno nella ghisa più grande...per[...]

Un arrosto bello e colorato, adatto anche per un pranzo delle prossime feste. L'idea l'ho trovata su Coquinaria , è un arrosto molto gustoso e delicatamente[...]

Quanto mi piace fare ricette con il radicchio....e a Voi?' Ho gia' proposto un simile arrosto ma con farcia assolutamente diversa... eccone una.. INGREDIENTI:[...]

Vi capita mai di voler cambiare il modo di cucinare qualche pietanza? A me si, solo per il gusto di sapere come quel certo tipo di pasta o di pesce o, come in[...]

Questo arrosto lo considero "primaverile"...sarà per i colori, per la frittata gialla che mi ricorda Pasqua oppure perché è ottimo pure tiepido. In ogni caso[...]

Un secondo un po’ diverso, un’arrosto farcito di carciofi! Ingr: 800 gr: di arista di maiale 3 carciofi 1 etto e 1/2 di prosciutto crudo 1[...]

Oltre che buona questa arista è anche molto carina da vedere, infatti la faccio spesso quando ho ospiti. È una variante di questa ricetta , un’idea che[...]

Un modo diverso di fare l'arista... Ingr: 1 kg: circa di arista 150 gr di pancetta stesa affettata spessa 1 trito di aglio, rosmarino, prezzemolo, basilico e[...]

Altra versione di arista farcita... Ingr: 800 gr: circa di arista 150 gr: di prosciutto crudo 100 gr: di parmigiano 1 ciuffo di salvia 1 cipolla Sale e pepe[...]

300 G Arista Di Maiale 200 G Pancetta 2 Arance 2 Limoni 1 Pompelmo Olio D'oliva Extra-vergine Sale Pepe In una teglia stendere fette d'arancia, fette d'arista[...]

Ingredienti 1 sp Aglio 1 fo Alloro ( Lauro ) qb Finocchio Semi 800 g Maiale Arista qb Olio Di Oliva 70 g Pancetta Affumicata O Bacon 300 g Patate Dolci qb[...]

Ingredienti 2 sp Aglio 10 g Finocchio Semi 1.5 kg Maiale Lombo 800 g Patate Novelle qb Pepe In Grani 2 rm Rosmarino qb Sale Preparazione - 1 lombata di maiale[...]

Devo fare una premessa, questa estate in Puglia, nei trulli dei genitori di mio marito, abbiamo acceso un meraviglioso forno a legna, all'interno di un trullo,[...]