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Arista di maiale cotto al forno

Fonte: http://speziando.blogspot.it/

Istruzione

Devo fare una premessa, questa estate in Puglia, nei trulli dei genitori di mio marito, abbiamo acceso un meraviglioso forno a legna, all'interno di un trullo, lungo 1,60 e largo altrettanto.... una favola!!! Lo accendiamo un o due volte l'anno, ma ne vale davvero la pena. Abbiamo fatto le pizz [...]

Leggi la ricetta a speziando.blogspot.it

Ingredienti

  • Vino
  • Sale
  • Limoni
  • Rosmarino
  • Pane
  • Basilico
  • Pancetta
  • Patate
  • Menta
  • Alloro
  • Pecorino
  • Salvia
  • Mele
  • Erbe aromatiche
  • Meringhe

Difficoltà: Facile

Categorie

  • Con fruttaSi
  • Con legumiSi
  • Con pastaSi
  • Con verdureSi
  • Con carne di manzoSi
  • Con carne di maialeSi
  • Con carne macinataSi
  • Con pollameSi


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Ingredienti

  • Vino
  • Sale
  • Limoni
  • Rosmarino
  • Pane
  • Basilico
  • Pancetta
  • Patate
  • Menta
  • Alloro
  • Pecorino
  • Salvia
  • Mele
  • Erbe aromatiche
  • Meringhe

Difficoltà: Facile


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