Braciole senza Grappa Tartufi

Ingredienti » Pecorino q.b. » Manzo 16 fette di carne » Aglio q.b. » Prezzemolo q.b. » Cipolla 1 » Olio q.b. » Vino[...]

Ingredienti » Aglio 1 spicchio » Uvetta Sultanina 30 gr » Pinoli 40 gr » Cipolla 1 » Pecorino 80 gr » Passata Di Pomodoro[...]

Ingredienti » Manzo 3 fette » Aglio 1 spicchio » Prezzemolo q.b. » Pecorino scaglie » Peperoncino q.b. » Rosmarino q.b.[...]

Ingredienti » Alici 1 kg » Pangrattato 200 gr » Cipolla Di Tropea 1 » Prezzemolo 1 ciuffo » Vino Bianco 1 bicchiere »[...]

Le braciole alla messinese come dice la parola stessa sono degli involtini infilzati negli spiedini proprio tipici di Messina. Chi l'ha mangiati sa già di cosa[...]

Le braciole pugliesi sono degli involtini di carne di manzo ripieni di pecorino che poi vengono cotte nel sugo di pomodoro, la carne risulta così molto morbida[...]

Ed oggi vi mostro una ricetta tipica della città in cui sono nata: le braciole alla messinese. Sicuramente chi è di Messina o ha avuto modo di andarci in[...]

» Carne Trita 500 g » Mollica Di Pane 200 g » Aglio 1 spicchio » Uovo 1 » Latte mezzo bicchiere » Prezzemolo 1 ciuffo[...]

Non me ne vogliano i messinesi, io sono romana! Ma ammetto che adoro la loro cucina. La conosco grazie a mia sorella che ha imparato a cucinare alla loro[...]

12 Braciole Di Vitello 150 G Pangrattato 100 G Formaggio Pecorino Grattugiato Prezzemolo Aglio Olio D'oliva Sale Pepe Mettere in una terrina il pangrattato,[...]

Braciole e polpette Ingredienti: 6 fette di carne sottili 1 barattolo di passata di pomodoro aglio e cipolla prezzemolo foglie di alloro 1 peperoncino verde[...]