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Istruzione
Le braciole pugliesi sono degli involtini di carne di manzo ripieni di pecorino che poi vengono cotte nel sugo di pomodoro, la carne risulta così molto morbida e saporita.
Ingredienti per 4 persone:
600 gr. di fettine di manzo
100 gr. di pecorino mediamente stagionato
100 gr [...]
Leggi la ricetta a cucinaconvaleria.blogspot.it
Ingredienti
- Prezzemolo
- Aglio
- Olio
- Pomodori
- Pancetta
- Acqua
- Pecorino
Categorie
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Ingredienti
- Prezzemolo
- Aglio
- Olio
- Pomodori
- Pancetta
- Acqua
- Pecorino
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