Crespelle senza Amaretti Melone

Ingredienti 300 g Broccoli 40 g Burro 100 g Farina 30 g Grana 1.5 dl Latte 60 g Mascarpone 60 g Robiola qb Sale 2 n Uova Preparazione Amalgamate 300 g di[...]

Ingredienti: per 4 persone sedano rapa g 60 albume g 50 latte scremato g 30 farina g 20 broccolo g 20 cavolfiore g 20 pecorino dolce g 10 un cucchiaino di olio[...]

Ingredienti: per 4 persone sedano rapa g 60 albume g 50 latte scremato g 30 farina g 20 broccolo g 20 cavolfiore g 20 pecorino dolce g 10 un cucchiaino di olio[...]

Ingredienti: per 4 persone 500 g di broccoletti 70 g di farina 50 g di gorgonzola dolce 20 g di foglie di basilico 10 g di burro 1 uovo 1 peperoncino 1,5 dl di[...]

Avevo da tempo una dozzina di crespelle in freezer, e fresco d'acquisto un broccolo in frigo e il prosciutto crudo pure, così mi stuzzica l'idea delle[...]

Il G. ha comprato un broccolo, ancora....vuole che gli faccia il ragù, e io gliel'ho fatto, ma in testa mi frullava già l'idea di fare delle crespelle, per la[...]