Flan senza Uva Pecorino Gorgonzola

Ingredienti 2 sp Aglio qb Basilico Fresco qb Olio Extravergine Di Oliva qb Pepe Nero 400 g Pomodori Maturi 50 g Provolone Piccante 400 g Ricotta Di Pecora qb[...]

Buongiorno, avete passato bene le feste? Mi auguro proprio di si. Io sono stata in Liguria dai miei genitori, è sempre piacevole tornare nella casa natia per[...]

» Passata Di Pomodoro 200 ml » Aglio 2 spicchi » Basilico 1 ciuffo » Sale q.b. » Ricotta Di Pecora 400 gr » Provolone 50[...]

Avete mai mangiato il topinambur?? E' una radice molto diffusa in Piemonte... ha un sapore molto simile al carciofo, ma decisamente più delicato e non amaro...[...]

...non voglio esser smielenza e propinarvi cuori in anticipo...il cuore della ricetta non è per domani (anche se come idea non è da sottovalutare...), ma ho[...]

Finalmente in commercio si iniziano a trovarele zucchine, e' anche arrivato il momento di seminarle, per chi come me ha un orto e non vedo l'ora di mangiare[...]

Fra un po' è San Valentino e io non trovo per niente utile stare li a pensare un menu adatto a quella sera, basta fare tutto a forma di cuore, no? :-D[...]

Delle piantine di amaranto ho parlato qui , oggi voglio proporvi un flan leggero e delicato che è stato usato dalla sottoscritta per rifocillare le bocche di[...]

INGREDIENTI: 600 gr di cardi, 600 gr di ricotta, 200 gr di parmigiano Reggiano, 4 uova, 1 spicchio d'aglio, qualche pezzetto di burro, sale, 1 dose di salsa[...]

Doubt thou, the stars are fire, Doubt, that the sun doth move, Doubt truth to be a liar, But never doubt, I love. - William Shakespeare - No, non sono mai[...]

Rieccomi con questa ricetta molto estiva che potete servire anche monoporzione. Potete preparare il flan anche il giorno prima e farlo intiepidire in forno[...]

Il flan di carote è un delizioso sformato, con una consistenza morbida e cremosa, è possibile servirlo sia come antipasto, sia come contorno o, abbinarlo ad[...]

Ingredienti 1 sp Aglio 1 mz Asparagi 30 g Burro 1 n Cipollotti qb Olio Di Oliva Extravergine qb Parmigiano qb Pepe 400 g Ricotta Vaccina E Pecora qb Sale 1 n[...]

A partire dalla fine di marzo/inizio aprile si possono acquistare gli asparagi verdi di produzione nazionale, che saranno sul mercato fino al mese di giugno.[...]

Ingredienti: per 4 persone 300 g di ricotta romana 40 g di grana grattugiato 1 dl di latte 1 uovo 50 g di riso Basmati 50 g di tè al gelsomino 2 cucchiai di[...]