Gnocchi patate senza Tartufi Granchio Pomodori

Ingredienti » Patate 1 kg » Uova 2 » Farina 0 300 gr » Grana 5 cucchiai » Noce Moscata q.b. » Burro 80 gr » Salvia 5[...]

Dopo la ricetta del Sugo con spuntature e salsicce , eccovi la ricetta degli gnocchi di patate, che possiamo condire con il sugo alle spuntature (o qualsiasi[...]

Nuova giornata di febbre e di pioggia... la prendo con pazienza e mi destreggio tra il lavoro da casa e la gestione della mia piccola malatina. Oggi,[...]

Finalmente ho provato le patate americane. Le avevo messe nella peperonata la settimana scorsa ma insieme ad altre verdure risaltavano poco. Stavolta sono le[...]

Tra i ricordi di quand'ero bambina, uno dei più vividi sono sicuramente le domeniche in campagna dai nonni. Abitavano in un paesino di 46 abitanti, quasi tutti[...]

GNOCCHI DI PATATE FATTI IN CASA CON FARINA MULINO CHIAVAZZA Ingredienti: 500 gr. di farina “Miscela per pasta fresca” Molino Chiavazza oppure in[...]

Questa è una ricetta di strariciclo ma davvero ottima. Avevo in casa delle erbette in scadenza, le avevo comprate per fare i tortelloni, ma ne avevo prese[...]

Gli gnocchi di patate sono una realizzazione abbastanza semplice, è fondamentale scegliere il tipo di patata adeguato se no si rischia di ottenere un impasto[...]

Come si preparano gli gnocchi di patate in casa? seguite passo passo la ricetta illustrata con le immagini e...Buon appetito! INGREDIENTI 1 kg di patate sale[...]

Ancora zucca! Questa volta con gli gnocchi gratinati al forno! Ingredienti per 4 persone: 300g di farina 1kg di patate sale q.b. 1 uovo per la vellutata di[...]

Ed eccomi di nuovo qui, dopo qualche giorno di assenza, mi ero presa qualche giorno di riposo forzato, ma si sa qualcosa capita sempre. Oggi ho deciso di[...]

Gli gnocchi di patate mi piacciono tantissimo, purtroppo però mi causano un mal di stomaco allucinante, temo a causa della farina 00 che fa effetto colla. Per[...]

Lavate le patate con la buccia e lessatele in poca acqua per una trentina di minuti. Pelatele mentre Continua a leggere>>

INGREDIENTI per gli GNOCCHI (4 persone) – Patate 400 g – Cavolo cappuccio viola 200 g – Ricotta fresca 60 g – Parmigiano reggiano[...]

In giornate come queste, tra il calore del sole e il fresco del venticello, non c'è di meglio che preparare qualcosa di semplice e fresco. Nel mio giardino è[...]