Hamburger senza Pangrattato

Ingredienti 1 bi Brodo Di Carne E Verdura 1 n Cipolla qb Erba Cipollina 1 cu Farina 1 rm Maggiorana 3 cu Olio Di Oliva qb Pepe 1 mz Prezzemolo qb Sale 500 g[...]

Ingredienti qb Brodo Di Carne E Verdura qb Burro 1 n Cipolla qb Farina qb Latte 2 ft Pancarre' qb Pepe 3 n Pompelmo Rosso qb Sale 600 g Tacchino Fesa 1 n Uova[...]

Ingredienti » Vitello 350 gr + 100 gr cotta di spalla » Cipolla 1 » Burro q.b. » Mollica Di Pane 1 pugno » Grana q.b. »[...]

Ingredienti per gli hamburger » Carne Magra Di Manzo Macinata 700 gr » Pancetta Affumicata 100 gr » Uovo 1 » Cipolla 1 » Fiocchi[...]

Ingredienti 1 n Arance qb Brandy qb Brodo Di Carne E Verdura qb Burro 2 n Cipolla qb Farina 250 g Maiale Polpa 2.5 hg Manzo Polpa qb Olio Di Oliva 3 ft[...]

Ingredienti qb Aglio 1 cu Brodo Di Carne E Verdura qb Cipolla 1 ci Latte qb Noce Moscata qb Pepe 1 cu Prezzemolo 80 g Prosciutto Cotto qb Sale 1 n Uova[...]

Ingredienti qb Brodo Di Carne Varia qb Burro 1 n Cipolla qb Farina 2 n Formaggio Alle Erbe 100 g Formaggio Quartirolo qb Grana qb Latte 300 g Manzo Tritato qb[...]

Per quelli che amano le verdure, ma soprattutto esaurire tutti i piccoli rimasugli inutili che vagano in frigo, questo è un buono spunto Avevo del pane vecchio[...]

Per gustare un hamburger perfetto bisogna usare alcune semplici accortezze, ma fondamentali: condire e marinare la carne, cuocere alla giusta temperatura e[...]

Ingredienti qb Brodo Di Carne Varia 2 n Cipollotti qb Farina 250 g Manzo Tritato qb Noce Moscata qb Olio Di Oliva qb Pepe qb Prezzemolo qb Sale 250 g Vitello[...]

Ingredienti: - 500 gr di polpa di manzo - sale - 2 cipolle - 1 foglia di alloro - 4 chiodi di garofano - 1 aringa di 160 gr - 1 bicchiere di acqua minerale -[...]

Hamburger New York-style Per l’impasto: 700 g di carne magra di manzo macinata 100 g di pancetta affumicata 1 uovo 1 cipolla piccola 50 g di fiocchi di[...]