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Hamburger New York-style da la Prova del Cuoco

Fonte: http://sianna-cuochi.blogspot.it/

Istruzione

Hamburger New York-style Per l’impasto: 700 g di carne magra di manzo macinata 100 g di pancetta affumicata 1 uovo 1 cipolla piccola 50 g di fiocchi di patate 50 ml di brodo di carne paprika dolce q.b. coriandolo in polvere q.b. pepe nero q.b. sale fino q.b. Per la salsa barbecue: 200 g d [...]

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Ingredienti

  • Burro
  • Cipolle
  • Erba cipollina
  • Pepe
  • Prezzemolo
  • Aglio
  • Zucchero
  • Olio
  • Paprika
  • Brodo
  • Peperoni
  • Pomodori
  • Peperoncino
  • Pancetta
  • Latte
  • Patate
  • Aceto
  • Senape
  • Olio di semi
  • Lattuga
  • Maggiorana
  • Cetrioli
  • Coriandolo
  • Tabasco
  • Erbe aromatiche
  • Wurstel

Difficoltà: Facile

Categorie

  • Con fruttaNo
  • Con legumiNo
  • Con pastaNo
  • Con verdureSi
  • Con carne di manzoSi
  • Con carne di maialeSi
  • Con carne macinataSi
  • Con pollameSi


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Ingredienti

  • Burro
  • Cipolle
  • Erba cipollina
  • Pepe
  • Prezzemolo
  • Aglio
  • Zucchero
  • Olio
  • Paprika
  • Brodo
  • Peperoni
  • Pomodori
  • Peperoncino
  • Pancetta
  • Latte
  • Patate
  • Aceto
  • Senape
  • Olio di semi
  • Lattuga
  • Maggiorana
  • Cetrioli
  • Coriandolo
  • Tabasco
  • Erbe aromatiche
  • Wurstel

Difficoltà: Facile


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