Hamburger senza Cozze Topinambur Rosmarino

Ingredienti » Vitello 300 gr carne trita » Maiale 200 gr carne trita » Melanzana 1 » Uova 1 » Pomodori 1 » Caprino 100 gr[...]

Un modo un po' diverso per gustare gli hamburger, una ricettina che ho rubato al mio macellaio. Ingredienti : 1/2 kg di macinato di pollo 1 carota grattugiata[...]

Io amo le spezie! Trovo che donino, anche ai piatti più umili e semplici, un tocco in più, quel retrogusto che sollecita il palato e che ti fa dire ... ancora![...]

Avete tutti deciso cosa fare a Natale? io no, so che saremo io, Carletto e la creatura, ma non ho ancora idea se avrò il piacere di avere qualche amico a cena[...]

Perchè comprare gli hamburger già fatti, quando possiamo farceli a casa con le spezie che più ci piacciono??? E' semplicissimo... Vediamo cosa ci serve e come[...]

Un modo un po' diverso per gustare gli hamburger, una ricettina che ho rubato al mio macellaio. Ingredienti : 1/2 kg di macinato di pollo 1 carota grattugiata[...]

O ggi una ricetta nuova che apre un mondo poco conosciuto o praticato a molti, me per prima: i burger vegetali . La cosa è nata durante la mia consueta visita[...]

Ingredienti qb Aglio 4 fo Alloro ( Lauro ) qb Formaggio Caprino qb Grana 200 g Maiale Macinato qb Melanzane qb Menta Fresca qb Pepe qb Pomodori Ramati qb Sale[...]

Ingredienti: - 500 gr di polpa di manzo - sale - 2 cipolle - 1 foglia di alloro - 4 chiodi di garofano - 1 aringa di 160 gr - 1 bicchiere di acqua minerale -[...]