Insalata polpo con Vino

Non mi dite che non avete mai preparato questa insalata! Questa per noi pugliesi è un vero must, uno di quei piatti che non può mancare sulle nostre tavole in[...]

Ingredienti: 400 gr di patate 300 gr di acqua 1 cucchiaio di sale grosso 1 scalogno 1 costa di sedano 200 gr di vino bianco secco 1200 gr di polpo decongelato[...]

INGREDIENTI: 1 polpo da 1 kg e 500 gr, 800 gr di patate, 1 mazzo grande di prezzemolo fresco, 2 spicchi d'aglio, il succo di 1/2 limone, 1 bicchiere di aceto[...]

Buongiorno e ben ritrovati dopo la vacanza estiva! Iniziamo il mese di settembre con una sfiziosa insalata di mare, un piatto facile da preparare, un'idea[...]

Oggi il Calendario del Cibo Italiano celebra la giornata del Polpo . Quel mollusco cefalopode, che a dispetto del nome, è decisamente saporito e molto[...]

A volte ci vuole pochissimo, anche quasi nulla se il polpo te lo regalano perché appena pescato... Subacquei svizzeri in vacanza sull'isola, che all'alba o al[...]

Il Club del 27 non è uno di quei circoli dove si gioca a bridge ma un manipolo di donne mtc addicted che non si accontentano di fare la ricetta del mese e[...]

INGREDIENTI per 4 persone 1 polpo di 1,2 kg già pulito oppure 2 più piccoli (surgelati e successivamente scongelati) 1 sedano 4 carote 1 cipolla 2 spicchi[...]

Ingredienti 2 cu Aceto Balsamico 1 n Cipolla 1 mz Erbe Aromatiche 250 g Fave qb Menta Fresca 6 cu Olio Di Oliva Extravergine 200 g Patate Novelle qb Pepe 1 kg[...]

Sto facendo un corso di cucina : 8 lezioni di due ore e mezza ciascuna, due volte la settimana alla Scuola Alberghiera di Bormio. Devo dire che mi piace molto,[...]