Linguine senza Lardo Latte

E va bene, non potrò che farci l'abitudine, ma quest'autunno così altalenante mi uccide. Per la maggior parte ci affligge, qui al nord almeno, con giornate[...]

Oggi rappresenta il mio nuovo inizio. Le ferie sono ufficialmente finite e mi si prospetta un lungo inverno pieno di progetti e obiettivi che vorrei[...]

Mai pensato a cucinare la pasta come se si fa col riso per il risotto? In effetti è un metodo di cottura piuttosto discusso, e che secondo me non va bene per[...]

Era da un po' che avevo voglia di un bel piatto di linguine al nero di seppia, ma è un piatto che non ha molto senso preparare per una persona sola, e il[...]

Ingredienti : (dosi per 6 persone) 600 gr. Pasta (Linguine o riso), 1 kg.Seppie, 50 gr. Concentrato di pomodoro, una cipolla piccola, vino bianco sale,[...]