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Linguine al nero di seppia

Fonte: http://ilprofumodizagara.blogspot.it/

Istruzione

Ingredienti : (dosi per 6 persone) 600 gr. Pasta (Linguine o riso), 1 kg.Seppie, 50 gr. Concentrato di pomodoro, una cipolla piccola, vino bianco sale, pecorino grattuggiato q.b. Procedimento: Pulite e lavate le seppie, facendo attenzione a non rompere le vescichette col "nero" che metterete da [...]

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Ingredienti

  • Pasta
  • Cipolle
  • Vino
  • Sale
  • Olio
  • Pomodori
  • Riso
  • Acqua
  • Pecorino
  • Seppie
  • Nero di seppia
  • Linguine

Difficoltà: Media

Categorie

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