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Parfait

Trovato 84 ricette

TIPO DI RICETTA

Parfait al caffè

Il termine “parfait” è francese che significa perfetto. Nell’ espressione culinaria viene ad indicare un dessert. Si tratta, precisamente, di[...]

Fonte: golosedolcezze.blogspot.it
Parfait di mandorle

Ingredienti: 150 g mandorle 50 g cioccolato fondente a scaglie 300 ml panna da montare vegetale 100 g zucchero di canna 3 uova 1/2 fialetta aroma mandorla[...]

Fonte: pasticciaconme.blogspot.it

Parfait al caffè

Il termine “parfait” è francese che significa perfetto. Nell’ espressione culinaria viene ad indicare un dessert. Si tratta, precisamente, di[...]

Fonte: golosedolcezze.blogspot.it
Parfait alla vaniglia con cialde di cioccolato[...]

E' arrivata l'estate e quì in Sicilia, come vi ho detto spesso, dura quasi fino a Natale.... quindi è meglio ci mettiamo il cuore in pace!!!!! Tanti ci[...]

Fonte: pasticciepasticcini-mimma.blogspot.it
PARFAIT DI CARAMELLO AMARO di Anna Moroni

PARFAIT DI CARAMELLO AMARO Ingredienti: 250g di zucchero caramellato scuro fatto sciogliere con 50g di acqua, 4 rossi d'uovo, 380g di panna montata, 125g di[...]

Fonte: sianna-cuochi.blogspot.it
PARFAIT AL CAFFE' di Nazzareno Lavini

Oggi vi lascio un'altra ricetta tratta dal corso "Gelati, granite, mousse e semifreddi" del pasticcere Nazzareno Lavini presso la scuola di cucina A tavola con[...]

Fonte: meditandum.blogspot.it
PARFAIT AL TE’ VERDE CON COULIS DI PESCHE E[...]

Il tè verde Matcha viene prodotto in Giappone e fa parte di quei tè detti " tè d'ombra " cioè fatti crescere nell'oscurità e quindi più ricchi di vitamine,[...]

Fonte: meditandum.blogspot.it
PARFAIT AL TORRONCINO

Il parfait, dal francese “perfetto”, è un composto molto apprezzato per il suo equilibrio, né troppo pesante o leggero, né troppo duro, né troppo[...]

Fonte: meditandum.blogspot.it
Parfait alle fragole

Oggi propongo un dessert light per chi vuole essere in linea per la fatidica prova costume (che si sta avvicinando con la velocità della luce) senza rinunciare[...]

Fonte: ilmondodiframm.blogspot.it
Parfait al caffè per l'amica virtuale

La cena con l'anziano signore si concluse con questo semifreddo...è un qualcosa di diverso dal gelato, molto più morbido e cremoso. Anche in questocaso ho un[...]

Fonte: beufalamode.blogspot.it
Parfait al cioccolato

Voglia di dolce, voglia di cioccolato, voglia comunque di qualcosa di fresco... Il parfait è perfetto e se ci sono albumi da consumare... Parfait gelato al[...]

Fonte: siulagolosa.blogspot.it
Parfait al limoncello di Ravello

Stavolta si tratta della mia festa...non voglio perdere tanto tempo, voglio invece preparare un dolce buono e semplice, di quelli da leccarsi i baffi con poca[...]

Fonte: siulagolosa.blogspot.it
Parfait di nocciole con salsa di cioccolata

Una variante dolcissima ovviamente,al classico parfait alle mandorle che vi ho presentato alcune settimane fa. Per alcuni il gusto della nocciola a palato[...]

Fonte: angolocottura.blogspot.it
Parfait di Mandorle

Oggi vi delizio con una ricetta che in estate preparo spessissimo,un dessert che fa sempre effetto quando lo portiamo in tavola. Parfait di Mandorle[...]

Fonte: angolocottura.blogspot.it
Parfait di mandorle..senza mandorle di LuisaFB

Buongiorno a tutti amici di AngoloCottura!!!! A quanto pare l'inverno sembra che sia proprio arrivato adesso eh? E qual'e',a mio avviso ovviamente,la cosa[...]

Fonte: angolocottura.blogspot.it
Parfait di Mandorle senza Mandorle

Alcuni giorni fa la rivista on line Voir ha pubblicato una mia intervista, curata dalla simpaticissima Dalila Napoli. Quattro chiacchiere tra due donne amanti[...]

Fonte: angolocottura.blogspot.it
Parfait di noci di Macadamia

Oggi vi propongo un bel dessert al cucchiaio, fa freddo lo so,ma io sono dell'idea che il gelato e'sempre più buono in Inverno che in Estate,ha un[...]

Fonte: angolocottura.blogspot.it
Parfait ai Nocciolini di Chivasso

Come ogni Città, anche la mia ha il suo dolcetto che la rappresenta e che ne fa il suo orgoglio a livello nazionale e non solo. Sto parlando naturalmente di un[...]

Fonte: feelcook.blogspot.it
Parfait ai Frutti di Bosco

C’è qualcosa di nuovo oggi nel sole,anzi d’antico; io vivo altrove , e sento che sono intorno nate le viole....Una romantica rima del Pascoli, tra[...]

Fonte: oggicucinocosit.blogspot.it
Parfait di pistacchi di Bronte con salsa di[...]

E ormai chi mi ferma più :-)....da quando ho scoperto questo metodo per fare i semifreddi, mi va di provarli in tute le salse. E questa volta ho voluto[...]

Fonte: leleccorniedidanita.blogspot.it
Il mio Parfait di mandorle: un dolce classico[...]

Ecco cos'era!!! Com'è che non l'avete capoto!!!! :-) Una siciliana, cosa può irrorare di cioccolata se non uno dei dolci più tipici della nostra amata isola!!![...]

Fonte: leleccorniedidanita.blogspot.it
Parfait di amarene

Buon lunedì!! E oggi, visto che è uno dei giorni più caldi di quest'estate che, a dire il vero, ci ha risparmiati in calura :-) rispetto allo scorso anno, vi[...]

Fonte: leleccorniedidanita.blogspot.it
Parfait alle pesche

Il “parfait” (la parola significa “perfetto”) è un semifreddo. Per realizzarlo si usa una base neutra aromatizzata con vari[...]

Fonte: gourmandia-chef.blogspot.it
Parfait di pere cotte con chantilly al limone

Non è facile beccare un dessert che piaccia a tutti! ...certo che se prepari la crema pasticcera.....almeno 2/3 degli invitati li colpisci sicuro! Ed ecco[...]

Fonte: senzalattesenzauova.blogspot.it
Parfait alla vaniglia con cialde di cioccolato[...]

E' arrivata l'estate e quì in Sicilia, come vi ho detto spesso, dura quasi fino a Natale.... quindi è meglio ci mettiamo il cuore in pace!!!!! Tanti ci[...]

Fonte: pasticciepasticcini-mimma.blogspot.it
Parfait al doppio torrone

Si sta avvicinando il Natale, manca poco oramai. E io mi sono ritrovata un paio di torroni non consumati nella credenza dove 'nascondo' i dolci a quel goloso[...]

Fonte: dallacucinadijo.blogspot.it
Parfait di Mandorle con salsa al Cioccolato[...]

Anzitutto diciamo Benvenuto Dicembre! qui in sicilia nell'aria un tepore che a dir il vero stona un pò con il clima Natalizio,ma in fondo va bene anche così.[...]

Fonte: zagaraecedro.blogspot.it
Parfait di mandorle

Il dolce che v presento oggi fa parte dei classici della cucina siciliana; naturalmente ci sono tante varianti diverse nelle proporzioni degli ingredienti:[...]

Fonte: cannellaegelsomino.blogspot.it
Parfait di mandorle (senza uova)

Quando, al ristorante, ho voglia di concludere una cena in dolcezza, la mia scelta cade sempre sul semifreddo alle mandorle. Quello che vi propongo oggi non è[...]

Fonte: cook-zone.blogspot.it
Parfait di gianduia

Dopo una settimana di assenza eccoci tornate! Gli impegni degli ultimi tempi ci tengono un po' lontane da fornelli e blog, ma non vi preoccupate non vi[...]

Fonte: lesorellecuochine.blogspot.it
Parfait alle nocciole

Buongiorno a tutti! La ricetta che vi posto oggi è una delle mie preferite trai dolci della pasticceria siciliana. Ricordo la prima volta che ho assaggiato il[...]

Fonte: mmenoisette.blogspot.it
PARFAIT DI ASIAGO DOLCE D.O.P CON CONFETTURA DI[...]

Quella che presento oggi è un’altra delle ricette per l’azienda agricola SiGi di Macerata, questa volta con una confettura di peperoncini ,[...]

Fonte: matteoghigino.blogspot.it
Parfait al lamponi

Ingredienti: 250 gr di lamponi 110 gr di zucchero semolato 3 albumi (io li avevo surgelati) 250 ml panna da montare 1 cucchiaino di estratto di vaniglia[...]

Fonte: mellifluo.blogspot.it
Il Parfait di mandorle della

Che passione il semifreddo alle mandorle! Ingredienti: 5 uova freschissime 200 g. di zucchero semolato 500 ml di panna da montare 100 gr. di zucchero a velo 2[...]

Fonte: perledicucina.blogspot.it
PARFAIT AL PISTACCHIO

Era da un po' che andavo alla ricerca di una ricetta ad hoc per fare un parfait con i fiocchi....ma tutte quelle che leggevo non mi convincevano. Molte di[...]

Fonte: acasadivale.blogspot.it
Parfait di mandorle

Ingredienti per 4 persone: gr. 140 di mandorle ml. 500 di panna da montare 3 uova gr. 220 di zucchero 2 cucchiai di marsala (o maraschino o crema cacao)[...]

Fonte: laforchettairriverente.blogspot.it
Parfait al miele con kumquait caramellati

Innanzitutto buona settimana a tutte e tutti voi! Spero abbiate passato un buon weekend perchè oggi si ricomincia ;) Per ricominciare con il piede giusto ;)[...]

Fonte: fashionflavorscooking.blogspot.it
Parfait alla ricotta con pesche caramellate

Ingredienti qb Burro 1 n Limoni 1 cu Liquore Alla Pesca 2.5 dl Panna Da Montare 1 n Pesca Bianca 1 n Pesca Gialla 100 g Ricotta Di Pecora 2 n Uova .5 n[...]

Fonte: donnamoderna.com
Parfait al pistacchio con fragoline di bosco

Ingredienti qb Fragoline 3.5 dl Latte .5 n Limoni 1 ci Maizena qb Menta Fresca 2 dl Panna Da Montare 120 g Pistacchi Freschi 4 n Tuorlo 100 g Zucchero[...]

Fonte: donnamoderna.com
Parfait all'ananas e mango con pistacchi

Ingredienti 567 g Ananas Sciroppata 10 g Gelatina In Fogli .5 l Latte Mango Sciroppato qb Menta Fresca 6.5 dl Panna Montata 1 cu Pistacchi Freschi 3 n Uova 50[...]

Fonte: donnamoderna.com
Parfait gelato alle noci e lavanda

Ingredienti 1 cu Lavanda 100 g Noci 400 ml Panna Montata 175 g Zucchero Semolato Preparazione Tritate grossolanamente 100 gr di noci sgusciate. Fate[...]

Fonte: donnamoderna.com
Parfait di torrone ai pistacchi e arance

Ingredienti 1 n Albume 2 n Arance qb Caramello qb Cioccolato Bianco qb Limone Succo Fresco 4 dl Panna Fresca 40 g Pistacchi Freschi 100 g Torrone 8 n Tuorlo[...]

Fonte: donnamoderna.com
Parfait di mandorle amare

Ingredienti 1 cu Amido Di Mais 100 g Cacao Amaro In Polvere 1 dl Caffe' Decaffeinato In Tazza .5 bi Crema Di Cioccolato 4.2 dl Panna Fresca 4 n Uova 80 g[...]

Fonte: donnamoderna.com
Parfait al doppio cioccolato

Ingredienti per il parfait » Tuorli 2 » Zucchero 65 gr » Latte 75 ml » Cioccolato Fondente 50 gr » Cioccolato Bianco 50 gr[...]

Fonte: ricettemania.it
Parfait di castagne con salsa ai cachi

Ingredienti per il parfait di castagne » Crema Di Castagne 300 gr » Panna 300 ml » Marron Glace

Fonte: ricettemania.it
Parfait ai pistacchi in salsa di latte di[...]

Ingredienti per la base » Panna 400 ml » Ananas 4 fette » Pistacchi 70 gr » Mandorle 15 gr » Zucchero 115 gr » Uova 8[...]

Fonte: ricettemania.it
Parfait di mandorle e cioccolato

Ingredienti » Panna 500 ml + 50 ml » Uova 4 » Mandorle 200 g » Zucchero 130 gr » Amaretti 10 » Cioccolato Fondente 100 gr[...]

Fonte: ricettemania.it
Parfait di mandorle

Ingredienti » Uova 3 » Zucchero Vanigliato 160 gr » Panna 300 ml » Mandorle 120 gr » Sale 1 pizzico » Zucchero A Velo 60[...]

Fonte: ricettemania.it
Parfait di albicocche

Ingredienti 400 g Albicocche 1 n Limone Scorza 1 n Limone Succo Fresco 2 cu Liquore Al Ribes qb Menta Fresca 1.5 dl Panna Da Cucina 2 n Uova 1 ci Vaniglia[...]

Fonte: donnamoderna.com
Parfait alle mandorle

Ingredienti qb Essenza Di Mandorle 10 n Fragole 100 g Fragoline Di Bosco 3 cu Liquore Di Fragola 80 g Mandorle 1 cu Mandorle A Lamelle 300 g Panna Da Montare[...]

Fonte: donnamoderna.com
Parfait alla cannella

Ingredienti qb Biscotto Savoiardo qb Marrons Glaces 275 g Panna Liquida qb Panna Montata 2 n Tuorlo qb Violette 150 g Cioccolato Fondente qb Cacao Amaro In[...]

Fonte: donnamoderna.com
PARFAIT AL CACAO E BISCOTTI / PARFAIT (PARFEU)[...]

Cambiando la ricetta di gelato al cacao ,ho preparato questo parfait con i biscotti . Risulta cremoso anche senza usare la gelatiera. Provare per credere![...]

Fonte: agendadinico.blogspot.com
Parfait al croccante in salsa di fragole

Di recente, ho incrociato i miei passi con quelli dello chef Marcello Valentino . Sul salotto di Coquinaria è comparso come una ventata d'aria fresca a[...]

Fonte: idolcidipinella.blogspot.com
Parfait alla vaniglia con cialde di cioccolato[...]

E' arrivata l'estate e quì in Sicilia, come vi ho detto spesso, dura quasi fino a Natale.... quindi è meglio ci mettiamo il cuore in pace!!!!! Tanti ci[...]

Fonte: pasticciepasticcini-mimma.blogspot.it
Parfait di nocciole con salsa di cioccolato.

Ingredienti: per 6 persone 130 g di zucchero semolato 250 g di zucchero a velo 5 albumi succo di limone 6 tuorli 80 g di Nocciole del Piemonte sgusciate 30 g[...]

Fonte: lacucinadisusana.blogspot.com.ar
Il parfait di cioccolato al latte con composta[...]

Sta arrivando l’estate e,con essa,la voglia di rinfrescarsi il palato ( e non solo!!!) Per non essere impreparati alle folate di calore estivo ecco una[...]

Fonte: panzaepresenza.blogspot.it
Al Parfait non rinuncio mai

Vi ripropongo oggi questa dolcissima ricetta, di un dessert buonissimo e molto goloso. Appena arriva il bel tempo e'mia abitudine preparare un"tronchetto"di[...]

Fonte: angolocottura.blogspot.it
Parfait ai pistacchi con mela cotogna.

Ingredienti: per 4 persone 80 g di zucchero 30 g di pistacchi sgusciati e pelati 2 uova 2 dl di panna mela cotogna per guarnire (facoltativa) Fresco e[...]

Fonte: ilmondodeidolci.blogspot.it
Parfait gelato all’Aurum in salsa di arance[...]

Ingredienti: per 4 persone 125 g di panna liquida fresca 1,25 dl di latte 2 uova 70 g di zucchero 5 cl di Aurum (liquore all’arancia) 3 arance non[...]

Fonte: ilmondodeidolci.blogspot.it
Parfait di nocciole con salsa di cioccolato.

Ingredienti: per 6 persone 130 g di zucchero semolato 250 g di zucchero a velo 5 albumi succo di limone 6 tuorli 80 g di Nocciole del Piemonte sgusciate 30 g[...]

Fonte: ilmondodeidolci.blogspot.it
Parfait di cioccolato al profumo di vaniglia.

Ingredienti: per 4 persone 230 g di cioccolato fondente 2 fogli di gelatina 2 dl di panna fresca 100 g di zucchero semolato 1 baccello di vaniglia sale Il[...]

Fonte: ilmondodeidolci.blogspot.it
Parfait alla menta con frutti di bosco.

Ingredienti: per 4 persone 200 g di ricotta 100 g di zucchero 2 tuorli 50 g di mascarpone 5 fogli di gelatina 1,5 dl di panna fresca 0,5 dl di sciroppo di[...]

Fonte: ilmondodeidolci.blogspot.it
Parfait al cioccolato con salsa alla vaniglia.

Ingredienti: per 4-6 persone Panna fresca 500 ml Cioccolato fondente 100 g Zucchero 120 g Tuorli 5 Per la salsa alla vaniglia Panna fresca 250 ml Latte 75 ml[...]

Fonte: ilmondodeidolci.blogspot.it
Parfait alle noci caramellate, golosissimo[...]

Ingredienti: per 4 persone Per il parfait: Tuorli 150 g Zucchero 270 g Gherigli di noce 20 g Latte 50 g Panna semimontata 500 g Gelatina 8 fogli Olio[...]

Fonte: ilmondodeidolci.blogspot.it
Parfait alle noci caramellate, golosissimo[...]

Ingredienti: per 4 persone Per il parfait: Tuorli 150 g Zucchero 270 g Gherigli di noce 20 g Latte 50 g Panna semimontata 500 g Gelatina 8 fogli Olio[...]

Fonte: ilmondodeidolci.blogspot.it
Parfait al cioccolato con salsa alla vaniglia.

Ingredienti: per 4-6 persone Panna fresca 500 ml Cioccolato fondente 100 g Zucchero 120 g Tuorli 5 Per la salsa alla vaniglia Panna fresca 250 ml Latte 75 ml[...]

Fonte: ilmondodeidolci.blogspot.it
Parfait Alla Vaniglia

Ingredienti per 12 persone 6 Tuorli D'uovo 200 G Zucchero 25 Cl Latte 1 Stecca Vaniglia 350 G Panna Preparazione: Le dosi indicate servono per uno stampo[...]

Fonte: paginainizio.com/ricette.htm
Parfait Di Vaniglia

Ingredienti per 4 persone 2 Tuorli D'uovo 1 Uovo Intero 80 G Zucchero 10 Cl Panna Montata Zucchero Vanigliato 1 Cl Liquore Allo Zabaglione Preparazione:[...]

Fonte: paginainizio.com/ricette.htm
Parfait Di Pesche Al Brandy

Ingredienti per 8 persone 4 Pesche Grandi Mature 3 Cucchiai Brandy 80 G Zucchero A Velo 80 G Zucchero Semolato 2 Albumi D'uovo 30 Cl Panna Montata Per[...]

Fonte: paginainizio.com/ricette.htm
Parfait Alla Nutella

Ingredienti per 6 persone 180 G Zucchero Semolato 100 G Acqua 7 Tuorli D'uovo 50 Cl Panna 150 G Nutella Preparazione: Mettete in un pentolino sul fuoco lo[...]

Fonte: paginainizio.com/ricette.htm
Parfait di cioccolato e cocco alla cannella

Ingredienti 5 n Alchechengi qb Cannella 100 g Cioccolato Fondente 30 g Cocco Grattugiato .75 dl Latte 1.75 dl Panna Da Montare 2 n Tuorlo 65 g Zucchero[...]

Fonte: donnamoderna.com
Parfait al doppio cioccolato

Ingredienti qb Cannella 50 g Cioccolato Bianco 50 g Cioccolato Fondente 35 g Farina 4 dl Latte 2 dl Panna Di Soia 1.5 dl Rhum 6 n Tuorlo 130 g Zucchero[...]

Fonte: donnamoderna.com
Parfait con fichi e salsa al Porto

Ingredienti 8 n Fichi 3 cu Miele 300 ml Panna Da Montare 230 g Pistacchi Sgusciati 100 ml Porto 4 n Uova 1 n Vaniglia In Stecca 300 g Zucchero Preparazione 1[...]

Fonte: donnamoderna.com
Parfait di pistacchio con fonduta di cioccolato

Ingredienti 150 g Cioccolato Fondente 2 cu Mascarpone 3 dl Panna Fresca 160 g Pistacchi Freschi qb Sale 3 n Uova 40 g Zucchero A Velo 180 g Zucchero Semolato[...]

Fonte: donnamoderna.com
Parfait al torrone con nocciole

Ingredienti qb Confettini D'argento 3 dl Latte 1 n Limoni 16 n Nocciole 6 dl Panna Fresca 350 g Torrone 6 n Tuorlo 200 g Zucchero Preparazione 6 dl di panna[...]

Fonte: donnamoderna.com
Parfait al caffe 2

Ingredienti 10 n Amaretti 4 cu Caffe' Solubile Decaffeinato In Polvere .5 n Limoni 2 dl Panna Da Montare 2 n Tuorlo 2 n Uova 200 g Zucchero A Velo 150 g[...]

Fonte: donnamoderna.com
PARFAIT DI PESCHE AL BRANDY

4 Pesche Grandi Mature 3 Cucchiai Brandy 80 G Zucchero A Velo 80 G Zucchero Semolato 2 Albumi D'uovo 30 Cl Panna Montata Per Decorare: Alcune Foglie Menta[...]

Fonte: paginainizio.com/ricette.htm
PARFAIT DI VANIGLIA

2 Tuorli D'uovo 1 Uovo Intero 80 G Zucchero 10 Cl Panna Montata Zucchero Vanigliato 1 Cl Liquore Allo Zabaglione Sbattete le uova e i tuorli d'uovo con lo[...]

Fonte: paginainizio.com/ricette.htm
PARFAIT AL TAMARILLO

Per Il Parfait: 6 Tuorli D'uovo 200 G Zucchero 25 Cl Latte 3 Tamarilli 1 Maracuja 25 Cl Panna Per Guarnire: 6 Arance Quito 100 G Zucchero 2 Cucchiai Acqua 1[...]

Fonte: paginainizio.com/ricette.htm
PARFAIT ALLA NUTELLA

180 G Zucchero Semolato 100 G Acqua 7 Tuorli D'uovo 50 Cl Panna 150 G Nutella Mettete in un pentolino sul fuoco lo zucchero con l'acqua fino ad ottenere uno[...]

Fonte: paginainizio.com/ricette.htm
PARFAIT ALLA VANIGLIA

6 Tuorli D'uovo 200 G Zucchero 25 Cl Latte 1 Stecca Vaniglia 350 G Panna Le dosi indicate servono per uno stampo della capacit

Fonte: paginainizio.com/ricette.htm
PARFAIT DI MANDORLE

3 Uova 150 G Zucchero 50 Cl Panna Da Montare 200 G Mandorle Senza Pellicina Olio Di Semi Friggere le mandorle in un po' di olio di semi, frullarle e farle[...]

Fonte: paginainizio.com/ricette.htm
PARFAIT AL CAFF

200 G Zucchero 1/2 Bicchiere Acqua 6 Tuorli D'uovo 1/2 Bicchiere Estratto Di Caff

Fonte: paginainizio.com/ricette.htm
PARFAIT AL CAFF

350 G Cioccolato Fondente 75 G Zucchero 3 Tuorli D'uovo 2 Cucchiaini Caff

Fonte: paginainizio.com/ricette.htm

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