Linguine senza Robiola Vino

Questo è il periodo giusto per consumare le fave perché di stagione,ma non solo l’ho sapevate che le fave fresche sono gli unici legumi del tutto privi[...]

LINGUINE AL SUGO DI CILIEGINI E GAMBERI Ingredienti per 4-6 porzioni: 500 gr. di pasta formato linguine ; 1 scalogno; 1 vaschetta di pomodori ciliegini ; 20-24[...]

Ed eccomi qui di ritorno da una bellissima mattinata! Eh sì, perché questa mattina sono stata negli studi di Arturo , dove ho partecipato a Indovina chi viene[...]

Quando penso ai piselli, mi viene sempre in mente pasta&piselli che mangiavo da piccola, a casa mia o di nonna, rigorosamente fatta con le conchigliette .[...]

Capita spesso che in cucina tenda ad essere monotematica. Ma solo un po', eh? C'è il periodo Tutta Zucca, il momento Frutta Secca, quello (ricorrente e[...]

Capita spesso che in cucina tenda ad essere monotematica. Ma solo un po', eh? C'è il periodo Tutta Zucca, il momento Frutta Secca, quello (ricorrente e[...]

Tra i regali più graditi ricevuti in occasione dell'ultimo Natale, spicca una meravigliosa Bottarga di Muggine . Mancava da un po' dalla mia cucina e vi è[...]

Ingredienti qb Olio Di Oliva Extravergine qb Origano Fresco 320 g Pasta Di Semola qb Pepe 200 g Peperoncino Verde Dolce 1 mz Prezzemolo qb Sale 1 n Scalogno[...]

Ingredienti qb Coriandolo qb Cumino In Polvere qb Curry 6 cu Olio Di Oliva Extravergine 350 g Pasta Di Semola qb Peperoncino qb Sale 1 n Scalogno 1 bu[...]

Ingredienti 3 n Carciofi 1 n Limoni 4 cu Olio Di Oliva Extravergine 60 g Pancetta Affumicata O Bacon 350 g Pasta Di Semola 70 g Pecorino qb Pepe Nero qb Sale[...]

350 G Funghi Misti 350 G Pasta Tipo Linguine 1 Scalogno 1 Spicchio Aglio 1/2 Costa Sedano 30 G Burro 1 Cucchiaio Olio D'oliva 300 G Polpa Di Pomodoro[...]

320 G Pasta Tipo Linguine 2 Carote 2 Zucchine 1 Porro 1 Scalogno 1 Uovo Intero 1 Tuorlo D'uovo 4 Cucchiai Formaggio Parmigiano Grattugiato Olio D'oliva Sale[...]

Ingredienti qb Aglio 4 n Capesante 100 g Cozza O Mitilo 200 g Gambero 100 g Moscardini qb Olio Di Oliva qb Olive Nere Snocciolate 320 g Pasta Di Semola qb[...]

Ingredienti 2 n Acciughe O Alici Sott'olio 20 g Burro 1 cu Capperi Sotto Sale 4 n Carciofi qb Farina .5 dl Martini Dry qb Olio Di Oliva Extravergine 320 g[...]

Ingredienti per 4 persone 350 G Funghi Misti 350 G Pasta Tipo Linguine 1 Scalogno 1 Spicchio Aglio 1/2 Costa Sedano 30 G Burro 1 Cucchiaio Olio D'oliva 300 G[...]