Millefoglie senza Colla di pesce

La settimana ricomincia... è di nuovo lunedì e come al solito mi ritrovo con 10.000 cose da fare, neanche fossi una supermanager con una vita piena di impegni[...]

Ricetta preparata da Ivana ( www.ricettegustose.it ) Ingredienti: pasta sfoglia (anche quella già pronta 4 rotoli) 750g e più di nutella 750g di panna da[...]

Dopo aver infarinato e cotto i petti di pollo, li ho alternati con fette di melanzane dorate, listarelle di peperone rosso e fette di scamorza; poi ho messo[...]

Il Culatello Dop di Zibello, in provincia di Parma, è il Re dei salumi, apprezzato e conosciuto in tutto il mondo per il profumo e sapore che lo[...]

Come vi ho già raccontato nello slideshow a lato, il 12 aprile 2012 ho avuto il piacere e l’onore di cucinare questo dessert con Benedetta Parodi. Non[...]

Sembra una caprese e... in effetti lo è, ma con piccole varianti che la rendono gustosa come la classica. I pomodori sono leggermenti cotti e il condimento è a[...]

Ciao golosastri! Era da un po' che avevo in mente questa ricetta, rustica e delicata. la sua preparazione però richiede un pochino di tempo, e solo ora, che il[...]

Ciao golosastri! Vi propongo questo antipasto che ho fatto per la cena con Sofia e Valeria di giovedì scorso. Che chissà perchè si sono presentate tutte e due[...]

Sfatiamo immediatamente una falsa convinzione! Non è assolutamente vero che i miei piatti sono difficili da preparare, che gli ingredienti sono troppo numerosi[...]

Stare a tavola è un piacere, quando poi si ha davanti il piatto che si adora ancora di più. Noi italiani siamo così, amiamo stare a tavola, il pranzo ci[...]

Oggi sono arrivata ad una constatazione, saggia, ragionata e provata. Ho capito che le passioni e le attitudini saltano di una generazione. Il mio amore per la[...]

Col caldo, arrivano i dolci freddi. Io amo le fragole, potrei camparci tutto l'anno e rinunciare quindi alle tanto tristi mele&pere invernali. Per[...]

  Millefoglie alle mele “In punta di piedi…” hanno definito così il mio essere presente nel mondo delle food blogger e[...]

Le sfide sono un pò il sale della vita...non so perchè ma una vita piatta e monotona non fa proprio per me. Mi è sempre piaciuto mettermi in gioco, in[...]

Le feste purtroppo sono finite, noi tutti abbiamo ripreso il nostro tran tran quotidiano e li nei meandri delle nostre dispense si trova il tanto amato[...]