Mostarda senza Mandorle Pesche Prugne

1 kg mele cotogne 700 gr zucchero 1 limone 12 gocce di senape Sbuciare le mele cotogne tagliare a piccoli pezzi aggiungere zucchero aggiungere il limone[...]

Puntata Il Club delle Cuoche : 01 ottobre 2013 Chef : Luisanna Messeri Ricetta: Mostarda di cipolle INGREDIENTI : 1 kg di cipolle rosse di Tropea 2 bicchieri[...]

La ricetta della mostarda varia da zona a zona: la mostarda di Cremona, con frutti interi o grossi pezzi, la mostarda di Vicenza, con mele cotogne tritate[...]

Mela cotogna o solo cotogna? Più conosciuta con il primo nome, questo antichissimo frutto autunnale fa parte di quegli alimenti dimenticati. Il cotogno,[...]

La ricetta della mostarda varia da zona a zona: la mostarda di Cremona, con frutti interi o grossi pezzi, la mostarda di Vicenza, con mele cotogne tritate[...]

Ingredienti: 1kg mele cotogne sbucciate e senza torsolo, 500g zucchero, 8 gocce di senape Tagliare a fettine sottili le mele, metterle in una capiente ciotola[...]

Eccoci a venerdì. Però , certo che il tempo corre e siamo già a settembre. A dire il vero fuori, visto il caldo, sembra più l'inizio del mese di agosto ma per[...]

Che cos’è la mostarda ? Se sfogliamo le pagine del dizionario abbiamo una sorpresa, in quanto essa viene definita “condimento a base di farina di[...]

Ingredienti: 1kg mele cotogne sbucciate e senza torsolo, 500g zucchero, 14 gocce di senape Tagliare le mele a fettine sottili con la mandolina, metterle in una[...]