Mousse cioccolato con Peperoncino

Ingredienti per la mousse » Cioccolato Fondente 150 gr » Acqua q.b. » Panna 300 ml » Peperoncino q.b. Ingredienti per la ganache[...]

Ingredienti » Burro 50 gr » Peperoncini 3 » Cioccolato Fondente 150 gr » Tuorli 2 » Zucchero 60 gr » Panna 175 ml »[...]

La terza ricetta della cena romantica proposta dal nostro chef Dario Savoia, è una mousse al cioccolato con nocciole e un pizzico di peperoncino per conclude...

Nosugarplease chiude questo 2013 in bellezza proponendovi un dessert per l' ultimo dell'anno semplicissimo da preparare, leggero e di grande effetto! Ricordate[...]

Non credo sia necessario scrivere una qualsiasi descrizione/opera di convincimento per farvi sperimentare questa ricetta! Poi d'estate, se riuscite a[...]

Sono giorni ormai che in rete impazzano le ricette per San Valentino, e un po' tutti i foodblogger sono stati contagiati, io per prima, anche se, come ho[...]

Alcuni giorni fa ho introdotto il "Gioco di San Valentino" ovvero una cena inventata ad hoc per alcuni uomini che io e le mie amiche conosciamo... chi si fosse[...]

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CIAO!!! Ho per caso già detto ''stavolta mi sono davvero superata''? Si? Beh, non mi interessa: stavolta MI SONO DAVVERO SUPERATA. Dati alla mano, miei cari[...]

Il proposito era quello di utilizzare lo zafferano al di là del risotto alla milanese. Ho provato con questo dolce. Dove ho nascosto lo zafferano? Nella base[...]

MOUSSE AL CIOCCOLATO PICCANTE Ingredienti: 150 Gr Di Cioccolato Fondente Acqua Qb 300 Ml Di Panna Peperoncino Qb Per La Ganache: 100 Gr Di Cioccolato Fondente[...]

In questo periodo mi state vedendo ben poco, lo so, ma il lavoro mi sta assorbendo parecchio... Comunque continuo come al solito i miei esperimenti culinari e[...]