Pappardelle senza Crostacei

Ingredienti 1 sp Aglio 400 g Carni Miste 1 n Carote 1 n Cipolla qb Farina 60 g Grana 2 cu Latte qb Olio Di Oliva 400 g Pasta Di Semola qb Pepe 400 g Pomodoro[...]

Ingredienti » Uova 4 » Farina 350 gr » Farina Di Castagne 150 gr » Sale q.b » Polpa Di Cinghiale 500 gr » Carote 2 »[...]

Ingredienti 1 sp Aglio qb Brodo Di Dado qb Burro 300 g Funghi Porcini qb Grana 5 n Noci Gherigli qb Olio Di Oliva 400 g Pasta Di Semola qb Pepe 100 g Pomodori[...]

Ingredienti qb Aceto Bianco 1 l Brodo Vegetale 6 n Carciofi 1 cu Farina 60 g Farina Di Grano Saraceno 1.2 dl Latte 1 n Limoni qb Olio Di Oliva Extravergine 4[...]

Ingredienti qb Cannella 1.5 kg Fave .5 n Limoni 5 fo Menta Fresca qb Olio Di Oliva Extravergine 400 g Pasta All'uovo qb Pepe 200 g Ricotta Light qb Sale[...]

"Ma dove ve ne andate povere foglie gialle come tante farfalle spensierate? Venite da lontano o da vicino, da un bosco o da un giardino, e non sentite la[...]

PAPPARDELLE CON UVA E FARAONA Ingredienti 4 uova, i posteriori di una faraona, 400g di farina, un gambo di sedano, 1 carota grossa, 1 cipolla grossa, 1[...]

PAPPARDELLE AL RAGU' BIANCO Ingredienti per 4 persone: 359 gr pappardelle, 300 gr tritato misto (suino e bovino), un bicchiere di vino bianco, una cipolla[...]

Ingredienti 1 sp Aglio 300 g Agnello Polpa 3 n Carciofo 1 n Limoni 4 cu Olio Di Oliva Extravergine 300 g Pasta All'uovo qb Pepe Nero 1 rm Rosmarino qb Sale 4[...]

Ingredienti 1 n Carota 30 g Grana 2 cu Latte 1 n Limoni 40 g Mollica Di Pane qb Olio Di Oliva Extravergine 300 g Pasta All'uovo 30 g Pecorino Romano 4 cu[...]

Ingredienti 1 n Acciughe O Alici qb Brodo Di Carne E Verdura 1 n Cipolla 2 n Faraona Coscia 300 g Funghi Porcini qb Grana 1 n Limoni qb Olio Di Oliva 5 ft[...]

Ingredienti 1 n Acciughe O Alici qb Brodo Di Carne E Verdura 1 n Cipolla 2 n Faraona Coscia 300 g Funghi Porcini qb Grana 1 n Limoni qb Olio Di Oliva 6 ft[...]

Ingredienti 2 sp Aglio qb Brodo Vegetale 200 g Fagioli Secchi qb Olio Di Oliva Extravergine 400 g Pasta All'uovo qb Pecorino qb Pepe 250 g Pomodori Ciliegia 1[...]

PAPPARDELLE CON UVA E FARAONA Ingredienti: 4 uova, 400g. di farina, un posteriore di faraona, un gambo di sedano, una carota grossa, una cipolla grossa un[...]

PAPPARDELLE DI FARINA DI CASTAGNE SUL CINGHIALE Ingredienti: 350 gr di farina, 150 gr di farina di castagne, 4 uova intere grandi un pizzico di sale. Per la[...]