Pasta fresca senza Aceto balsamico Speck Farina Patate

Ingredienti qb Burro 20 n Noci Gherigli 450 g Pasta All'uovo qb Ricotta Vaccina Tartufo Nero Preparazione Lessate 450 g di pappardelle fresche,  conditele con[...]

Ingredienti 450 g Pasta All'uovo qb Peperoncino 300 g Pomodoro Polpa 400 g Scorfano Filetto 1 dl Vino Bianco Preparazione Cuocete per 15 minuti 400 g di[...]

Ingredienti 1 n Arance 30 g Burro 1 dl Panna Fresca 450 g Pasta All'uovo 1 n Porri 50 g Uova Di Lompo Preparazione Rosolate un porro a listarelle in 30 g di[...]

Strozzapreti freschi al gorgonzola e cuori di carciofo con soffritto di pancetta dolce decorati con pomodorino basilico e scaglie di parmigiano.

Ingredienti: 500gr circa di carne di cinghiale 1/2 litro circa di vino (io avevo del vino rosso e ho usato quello) 1 carota piccola 1/2 cipolla sedano q.b.[...]

Ciao a tutti! Come ho scritto nel post precedente, ho ancora qualche ricettina estiva da postare, quindi, ecco qui la prima : si tratta di un primo piatto[...]

Pasta fresca senza uovo e senza latte ideale per tutti. Una volta fatta si può cuocere subito oppure metterla nei sacchetti per alimenti e surgelare, al[...]

500 gr di pasta fresca( io maccheroni) sugo di pomodoro ( io pomodoro fresco) q.b.(circa 1 litro) 1 melanzana grana grattugiato q.b. sale, (olio per ungere le[...]

Volevo fare il NERO DI SEPPIA !!!!!!!!! quindi ho comprato una bella seppia facendo la fatidica domanda al pescivendolo:"- ce l'ha il nero, vero???? " e lui ,[...]

Puntata Pronto in Tavola : 05 giugno 2014 Chef : Monica Bianchessi INGREDIENTI : 400 g di pasta fresca 1 mazzo di cicoria 6 filetti di alici sott'olio 2[...]

Attorno alla tavola, di fronte ad un buon piatto di pasta, si sono incrociati grandi menti, politici, scrittori, poeti, si perché un piatto di pasta[...]

Ingredienti 1 sp Aglio 20 fo Basilico Fresco 250 g Fagiolini 2 cu Olio Di Oliva Extravergine 250 g Pasta All'uovo 1 ci Pinoli qb Sale Preparazione 250 g di[...]

Ingredienti 2 fo Basilico Fresco 1 n Cipolla Bianca qb Olio Di Oliva Extravergine 400 g Pasta All'uovo .5 n Peperoni Gialli .5 n Peperoni Rossi 2 n Pomodori[...]

Volevo fare il NERO DI SEPPIA !!!!!!!!! quindi ho comprato una bella seppia facendo la fatidica domanda al pescivendolo:"- ce l'ha il nero, vero???? " e lui ,[...]