Piadina senza Senape

Eccomi tornare con un impasto base tipico romagnolo. La piadina, piada, pida o piè è una preparazione a base di farina di frumento, tipica della Romagna e[...]

E dopo aver preparato la piadina integrale con la macchina del pane, perchè non provare a preparare la piadina utilizzando il Bimby? Tornando a casa, una delle[...]

Da piccola era tradizione a casa mia di fare la piadina romagnola ogni volta che finiva il pane, per noi bambine era una festa e per mia madre un tornare alle[...]

La ricetta di questa piadina l'ho presa come spesso faccio dal blog Uncuoredifarinasenzaglutine che è una fonte di ispirazione continua. Vi consiglio vivamente[...]

Quando ero bambina lo STREET FOOD non esisteva, o meglio esisteva, ma aveva tutto un altro senso. Mi piace associare il cibo di strada a quella che era la[...]

Notte, neve e sabbia disegnano la forma Della mia patria sottile, tutto il silenzio giace nella lunga linea, tutta la spuma straripa dalla barba marina, tutto[...]

"Quando ti viene quella debolezza e la pancia comincia a borbottare, te lo dico io quello che devi fare. Non pensare di mangiare del pane, la medicina è la[...]

Ingredienti per 4 persone: - 4 piadine (per la ricetta clicca qui ) - 1 melanzana - provola affumicata - 1 confezione di "Pane e Pasta" alle Olive e Ciliegino[...]

La piadina è un piatto tipico dell' Emilia Romagna inserita nell'elenco dei 'Prodotti agroalimentari tradizionali italiani'. Si tratta di una sfoglia composta[...]

Questa è con verza e salsiccia Oggi mi è venuta voglia di piadina....eh si proprio lei, la piadina sfogliata! Semplice da realizzare e davvero gustosa! Pur[...]

Una pizza piadina? Diaciamo che è una piadina senza glutine consumata a mò di pizza! Amo il cibo fatto veloce, fresco e buono. La mia ricetta senza glutine è[...]

E dopo aver preparato la piadina integrale con la macchina del pane, perchè non provare a preparare la piadina utilizzando il Bimby? Tornando a casa, una delle[...]

Che buona la piadina farcita, durante le vacanze romagnole non può mancare una sosta presso il chiosco per gustare un’ottima piadina! Perché non[...]

Ho qualche problemino con il mattarello. E non solo. Ma questa ricetta dovevo pubblicarla. E' un classico. Pertanto ci dev'essere nel blog. Così ho chiesto a[...]

Su facebook abbiamo creato la giornata dedicata alla "Piadina della tua regione" ... qui sotto il risultato. Ingredienti per la piadina: 200g Nutrifree mix[...]