Quiche lorraine con Noce moscata

Ingredienti 1 rotolo di pasta brisè o in mancanza anche pasta sfoglia gr. 150 di emmenthal grattugiato gr. 200 di pancetta affumicata a cubetti ml. 300 di[...]

Lo scorso anno me lo sono persa ma quest'anno ho deciso che vi avrei partecipato senza alcun dubbio...di cosa sto parlando? Ma naturalmente del contest[...]

Ecco una ricetta della tradizione direttamente dal preziosissimo quaderno di ricette della mia adorata suocerina...è buonissima ma tassativamente deve essere[...]

La Quiche Lorraine è la quiche per eccellenza. Una ricetta francese di torta salata che, come suggerisce il nome, è originaria della regione Lorena. La quiche[...]

Ingredienti: 1 rotolo di pasta brisée 150 gr. di pancetta affumicata a cubetti 4 uova 200 ml. di panna 80 gr. di gruyère grattugiato Sale e pepe Noce moscata[...]

Ingredienti per una teglia di 22 cm. di diametro : 250 gr. farina d grano tenero - 125 gr. burro morbido +20 gr.+quello per la teglia - 5 uova medie - 250 gr.[...]

Con la ricetta di oggi, Miel&Mandorle si congeda da voi per qualche mese. In primis , sto attraversando un periodo lavorativo e di studio davvero molto[...]

Questo mese noi della rubrica Quanti modi di fare e rifare eravamo ospiti della cucina di Dany a preparare la Quiche Lorraine. E' una delle mie torte salate[...]

Una versione contaminata, lo dico subito, del resto basta uno sguardo alla foto e ''quei ciuffetti verdi che c'azzeccano" penserà qualcuno?. L'ho alleggerita[...]

INGREDIENTI 1 rotolo di pasta brisée 200 grammi di pancetta affumicata tagliata a dadini; 100 grammi di Gruyère 200 ml di panna da cucina; burro quanto basta;[...]

Puntata Il Club delle Cuoche : 01 agosto 2013 Chef : Luisanna Messeri INGREDIENTI : Per la pasta brisè : 300 g di farina 0 150 g di burro 100 ml di acqua[...]

Oggi avevo proprio voglia della Quiche Lorraine, ovvero la famosissima torta salata francese con uova e pancetta, e voglio proporvi la ricetta se non la[...]

INGREDIENTI per 4 persone 1 rotolo di pasta sfoglia 150 g di pancetta affumicata spessa mezzo cm 250 ml di panna fresca 3 uova burro q.b noce moscata sale e[...]

L'amore per le cose, per le persone, per le piante.... Per i fiori, per la musica, per lo studio.... E' la cosa più importante di tutte.... Susanna Agnelli[...]

Cucinare è lo stesso che amare. C’è chi dimostra il suo affetto regalandoti un libro o un’ orchidea. Chi, guardando un film che odia, solo per[...]