Rigatoni senza Mirtilli

Ingredienti 1 sp Aglio 1 n Carote 1 n Cipolla 50 g Lardo 500 g Manzo Coda qb Olio Di Oliva Extravergine 320 g Pasta Di Semola qb Pecorino qb Pepe 400 g[...]

Ingredienti 1 sp Aglio qb Burro 5 n Cipollotti .5 n Dadi Per Brodo qb Farina qb Grana qb Olio Di Oliva 4 cu Panna Da Cucina 400 g Pasta Di Semola 100 g[...]

Ingredienti 1 sp Aglio qb Brodo Di Carne E Verdura qb Burro .5 n Cipolla 100 g Fagioli 100 g Fagioli In Scatola qb Grana qb Olio Di Oliva 400 g Pasta Di[...]

Mi è stata richiesta una ricetta che avesse come ingrediente un prodotto d'eccellenza della mia zona e della nostra vastissima tradizione culinaria italiana.[...]

Mi è stata richiesta una ricetta che avesse come ingrediente un prodotto d'eccellenza della mia zona e della nostra vastissima tradizione culinaria italiana.[...]

Tra gli ingredienti ampiamente utilizzati della cucina romana e laziale tradizionale il cosiddetto “Quinto quarto” vale a dire i tagli meno nobili[...]

Ingredienti per 4 porzioni: 400 gr. di rigatoni 300 gr. di carne di manzo macinata 800 gr. di pomodori pelati 1 cipolla 1 carota 1 gambo di sedano Mezzo[...]

E' uno dei grandi classici della cucina italiana e più precisamente emiliana, sono sicura che tutti noi da piccoli aspettavamo con trepidante attesa la pasta[...]

Adoro la pasta e sono sempre alla ricerca di nuove ricette , ho molto gradito la nota dei pomodorini marinati in questo contesto, abbinati ai capperi in olio[...]

Ingredienti 2 sp Aglio 1 me Brodo Di Carne Varia 600 g Capretto Coscia 3 cu Olio Di Oliva Extravergine 50 g Pancetta Affumicata O Bacon 400 g Pasta Di Semola[...]

1 Coda Di Bue 100 G Grasso Di Prosciutto 600 G Salsa Di Pomodoro 2 Foglie Alloro 1 Spicchio Aglio 1 Costa Sedano 1 Cipolla 1 Cucchiaio Prezzemolo 1 Carota 4[...]

600 G Pasta Tipo Rigatoni 3 Cipolle 9 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine 150 G Bacon 1 Bicchiere Vino Bianco 2 Bicchieri Brodo Abbondante Formaggio[...]

Ingredienti 1 bi Brodo Di Dado 40 g Burro 2 n Carciofi 1 n Carote 1 n Cipolla 40 g Grana 1 n Limoni .5 bi Panna Fresca 320 g Pasta Di Semola qb Pepe 100 g[...]

Ingredienti 1 sp Aglio 1 fo Alloro ( Lauro ) 5 dl Brodo Di Carne E Verdura 1 n Carote 1 n Cipolla 500 g Manzo Coda qb Olio Di Oliva Extravergine 320 g Pasta[...]

Ingredienti 4 me Brodo Di Carne Varia 50 g Burro 1 n Carote 1 n Cipolla 1 n Gambo Di Sedano 150 g Maiale Macinato 150 g Manzo Tritato 60 g Pancetta Arrotolata[...]