Rigatoni senza Grano

A Ronciglione località in provincia di Viterbo, ogni anno il lunedì di carnevale i membri de La Società dei Nasi Rossi - maschera tipica ed emblema del[...]

Tra gli ingredienti ampiamente utilizzati della cucina romana e laziale tradizionale il cosiddetto “Quinto quarto” vale a dire i tagli meno nobili[...]

Ho una vera adorazione per i salumi e formaggi, è il mio lato debole non so resistere alla tentazione. Alcuni salumi e formaggi li acquisto in un negozio[...]

Carissime amiche ed amici benvenuti! Oggi vi preparerò un gustosissimo primo, con melanzane, burro, salvia e formaggio Latteria al Tartufo del Caseificio[...]

Rigatoni dal gusto vivace, con 'Ndujotto® del Salumificio F.lli Pugliese ... Carissimi amici, bentornati nel mio blog, con un nuovo appuntamento di cui vi[...]

Nel 1946, in California, Marilyn Monroe, vinse il primo concorso annuale di bellezza dedicato a "Miss Carciofo". Quindi vi proponiamo questa ricetta sentendoci[...]

Rigatoni zucchine e pomodori Questo piatto è stato pensato da mio padre - buongustaio doc - qualche anno fa ed oggi preparato da me per l’occasione. La[...]

Questi rigatoni sono buoni, tengono bene la cottura. È un primo piatto, ideale per chi non ama molto il sapore dolce della zucca, in quanto è camuffato dalla[...]

Ingredienti per 5 persone 800 gr di broccoli pugliesi 500 gr di rigatoni di kamut - i nostri erano questi fantastici rigatoni "Donna Marzia"*: 2 spicchi[...]

Con una vena di nostalgia ed un tenue ma persistente nodo alla gola (che definirei quasi adolescenziale,), mi appresto a regalarvi questo succulento piattino[...]

Rigatoni alla genovese ricetta da Benvenuti a tavola 2 di Paolo Perrone Alla ricetta proposta dallo chef del Meneghino Conforti ha risposto, come al solito, lo[...]

Rigatoni allo sgombro con ‘nduja ricetta da "Cotto e Mangiato" di Tessa Gelisio Continuano le nostre proposte inerenti le ricette della trasmissione di[...]

Qualche giorno fa, girellando in internet, mi sono imbattuta in una ricetta interessante e insolita, che ho deciso di provare alla prima occasione, denominata[...]

Se c'è una verdura che adoro sono i peperoni! Eh sì, adesso li adoro perchè quando ero piccola....bleah!!! Mia mamma faceva (e tutt'ora fa) spesso la[...]

INGREDIENTI: 180 gr di speck a dadini 8 cucchiai di formaggio gratuggiato 400 gr di rigatoni 250 gr mollica di pane raffermo 1 bicchiere di latte 1 bicchiere[...]